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翠如现在已经不再叫做翠如,她有了一个新的名字,叫木棉。这个名字是她干娘为她取的。
“干娘!”木棉放下手中的大竹篓,擦了擦手,笑着叫了一声。
“是木棉啊,东西取回来了吗?”
“是,都是极其新鲜肥美的秋蟹,各个都有盘子般大小呢!”随着木棉的话,就见一个身穿暗紫色团花褙子,诸色绸裤的中年女子从里间走了出来,此人不是别的,正是年若兰小厨房的掌勺师傅,彭厨娘。随着年若兰进宫为妃,这位彭厨娘自然而然地也跟了过来,皇贵妃娘娘爱吃她的做的菜肴,所以彭厨娘在景仁宫里也算是有头有脸的人物,底下不知道有多少小丫头想要巴结她!
木棉能认她做了干娘,无疑是一件极其幸运的事情。
彭厨娘走过来一弯腰,掀开了竹篓上的盖子,探出头向里面看着,片刻后,她满意地笑了笑:“果然不错!娘娘明日要在圆明园中办赏菊宴,这些秋蟹就作为主菜吧!木棉过来,给我搭把手咱们先把这些蟹子倒出来放在活水里养着……”木棉应了声好,赶紧过来帮忙,用芦苇叶把每只螃蟹的大螯都给绑了,而后才放进了水中,两人忙乎了好半晌后,才算把这些活计都做完。
打理好了这些明日要用的螃蟹,彭厨娘看了木棉一眼,拿了只小巧玲珑的木头罐子出来,对着木棉道:“这是我老家的一个偏方,对于冻疮有一定的作用,你拿回去日日涂抹着,别管怎么样,先试一试啊!”
木棉闻言脸上立刻出现了感激的表情,叫了声:“干娘!”
彭厨娘往前递了递,柔声道:“好孩子,快拿着啊!”
这也是个可怜的,早前受了不少磋遭了不少罪过,身上都落下了病根,不说旁的,单说那一双手遍布了冻疮,彭厨娘第一次见时还以为这孩子的双手会保不住了呢!
“谢谢干娘!”木棉伸出手接过了那药罐子。彭厨娘又从怀里掏出张纸来予她:“这是乌鸡白凤汤的食谱,你记好了后,别忘了把它烧了。”木棉拜了彭氏为干娘后便开始向她学习药膳这门手艺,所幸她在这方面还真有几分天性,只用了半年左右的时间,就有了一定的基础。
彭氏现在也把煮一些简单的汤水米粥之类的活计交由她烹调了。、木棉高高兴兴地应了声:‘是!”彭厨娘笑了笑,也就转过身出去做自个的事情去了。皇贵妃娘娘现在有了身孕,正式方方面面最需要滋补的时候,彭厨娘这段时间也是很忙的呢!
夜晚,下了差,木棉回到了自个的房间,与她同屋的还有两个丫头,一个叫夏荷、一个叫夏冰。木棉回来的时候,那两人还没有回来,她已经在厨房吃完了饭,此时便打了盆水,仔细的洗漱之后坐到了房间一角的雕花铜镜前。
这镜子质量一般,看东西也比较模糊。不过这对木棉来说却刚刚好,她也不愿意在镜子里清楚的看见现在的自个。拿出彭厨娘给的冻疮药,木棉一点一点地细细额涂抹着。在浣衣局的那段日子里,无论再冷的天气,她的手掌都要泡在冰冷的水中,从一开始的红肿、刺痛、钻心的痛痒,倒后来的遍布生疮,木棉就是这么一点一点的熬过来的。
上好了药膏,趁着晾干的功夫,木棉又低下头,仔细的看了彭厨娘今日给她的这章药膳方子。从材料、做法、火候的波动掌控上面俱都标注的清清楚楚。所谓药膳,顾名思义,这吃食里面或多或少会涌上一些药材。这道药膳中放的最多的就是尾凤菇和一些雪莲的花瓣,二者都是不十分滋补好东西。
忌:黄苓、芹菜、羊肉。
木棉看到这里微微挑了挑眉头,也不知道想起了什么,脸色在瞬间就阴沉了下去。这并不是她从干娘手中接到的第一个方子,不过干娘给她的每张方子最后,都会如这张一样,在最下方写上一些禁忌的东西。
为着此事,木棉也曾询问过干娘。彭氏便教导她说:“这叫做八反八畏。”意思是,有些食物与食物或食物与药材之间,存在着相克的问题,譬如说,那雪莲是好东西,羊肉也很滋补,但它们一个性凉一个性燥就不能放在一起烹煮,否则的话人长久吃了,身体不但不会得到营养滋补,反而会起到不好的作用。”木棉低下着头,一双眼睛却渐渐地冰寒了起来,也不知道想起了什么,整个身子都开始微微颤抖着,仇恨与被愚弄的屈辱在她的心间回荡着。
就这样,不知道过了多久后,房门嘎吱一声响了起来,却是同屋的夏荷与夏冰回来了。木棉神情一变迅速的把妆台上的纸张塞进了袖口中。
“你们回来了!”木棉站起身打了个招呼。
夏荷性子温柔,闻言回了声:“木棉姐。”倒是那个夏冰,她年纪小又有点小性儿,对于木棉能够成为彭厨娘的干女儿一直赶到很嫉妒,认定了对方就是一个只会溜须拍马的小人,所以一直与木棉不太对付。
“哪有木棉姐姐您那悠闲的好命啊!咱们可没有什么干娘给开小灶!”夏冰撂着脸子嘟嘟囔囔地说着,若是以前的翠如此时听见对方如此讥讽自个定是不会善罢甘休的,但是经过了这么多的苦难,她现在已经完全可以用脱胎换骨来形容了,又哪里会理她这种小丫头片子,遂只当没听见,转了个身往自个的床榻那头去了。
“不过是个破了相的丑八怪而已有什么可神气的,哼!”
“行了,你小声些,别说了……”
木棉钻进自己的床帐中,把着四周四角仔细的掖好,明日还要早起,她需要休息。可是躺在床上,木棉却无论如何也是睡不着觉的,有许多的回忆止不住的在她的脑海中回放着。她想起了自己的主子,不是现在的这位大名鼎鼎地皇贵妃娘娘,而是当年雍亲王府里的耿侧福晋,那是个并不十分美丽但性格却很宽厚的女子,她待下人很好,尤其是木棉,两人虽名为主仆,但木棉知道主子是拿自个当妹妹看待的。
木棉打心眼里喜欢她,感激她,希望她能过的好。
可惜,上天似乎根本就没听见过她的祈祷,木棉的主子后来病死了。在死前,耿氏曾经满怀感慨地对她说过,老天既然意外的给了她七阿哥,肯定就会在其他方面找补回来,所以她才会薄命,不过她不怨,因为值得。一开始的时候,木棉也是这样想的。可是等到主子死了之后,木棉开始发现有什么东西开始不对了。
她先是以莫须有的罪名被从七阿哥身边强行赶走,直接被贬斥到了最脏最累的地发去干活,每日吃不饱穿不暖,起早贪黑的干活,还要接受有人故意的刁难和磋磨。有多少次,木棉都认为自己早晚不是死在别人手中,就是受不住折磨,自行了断。
在黑暗的绝望中度过了一日又一日,就在木棉自个都已经完全麻木的时候事情却出现了转机,有人把她从那地方救了出来。后来她才知道救她的那个人是当时还是测福晋的年皇贵妃。多么可笑又是多么滑稽的事情啊,要知道在以前,木棉心中不知道暗地里诅咒过这位多少次,说了多少次难听的话,可是在自己最绝望的时候,伸出援手的偏偏也是这位。她自个趴在被窝里撕心裂肺的嚎啕了一宿,再睁开眼睛时,她就不再是翠如而是木棉了。
拜了彭氏为干娘,兢兢业业地学习着药膳知识,除了想给自己找条出路外,木棉也有着一丝报恩的心里,她希望有一天,皇贵妃娘娘也能吃上自己煮的药膳。无论她当初的施手是出于什么目的,但是对木棉来说,那却是让自己活着爬出地狱的双手,所以她真的是打心眼里感谢这位主子的。从最基础的学起,日复一日,年复一年。渐渐地,木棉在药膳一道上开始进溢起来,而当那日,干娘把八反八畏的知识告诉给她时。不知道为什么,一个模模糊糊地念头突然就出现在了木棉的脑海之中。她清楚的记得,在主子病重前的那半年的时光里,当时还是格格的钮祜禄氏可是没少煮一些汤汤水水地滋补品端过来给主子喝的。
钮祜禄氏十分擅长厨艺,做的东西,主子也十分爱吃,每次都是赞不绝口的,有几回,做的多了,主子还分给自己喝了一些。木棉记得那也是一道乌骨鸡汤,里头放了许多东西,其中有一味就是雪莲。之所以记得这样清楚,完全是因为当时主子还跟钮祜禄氏格格说过:一道鱼汤而已,怎么还放这样贵重的东西?
翠如现在已经不再叫做翠如,她有了一个新的名字,叫木棉。这个名字是她干娘为她取的。
“干娘!”木棉放下手中的大竹篓,擦了擦手,笑着叫了一声。
“是木棉啊,东西取回来了吗?”
“是,都是极其新鲜肥美的秋蟹,各个都有盘子般大小呢!”随着木棉的话,就见一个身穿暗紫色团花褙子,诸色绸裤的中年女子从里间走了出来,此人不是别的,正是年若兰小厨房的掌勺师傅,彭厨娘。随着年若兰进宫为妃,这位彭厨娘自然而然地也跟了过来,皇贵妃娘娘爱吃她的做的菜肴,所以彭厨娘在景仁宫里也算是有头有脸的人物,底下不知道有多少小丫头想要巴结她!
木棉能认她做了干娘,无疑是一件极其幸运的事情。
彭厨娘走过来一弯腰,掀开了竹篓上的盖子,探出头向里面看着,片刻后,她满意地笑了笑:“果然不错!娘娘明日要在圆明园中办赏菊宴,这些秋蟹就作为主菜吧!木棉过来,给我搭把手咱们先把这些蟹子倒出来放在活水里养着……”木棉应了声好,赶紧过来帮忙,用芦苇叶把每只螃蟹的大螯都给绑了,而后才放进了水中,两人忙乎了好半晌后,才算把这些活计都做完。
打理好了这些明日要用的螃蟹,彭厨娘看了木棉一眼,拿了只小巧玲珑的木头罐子出来,对着木棉道:“这是我老家的一个偏方,对于冻疮有一定的作用,你拿回去日日涂抹着,别管怎么样,先试一试啊!”
木棉闻言脸上立刻出现了感激的表情,叫了声:“干娘!”
彭厨娘往前递了递,柔声道:“好孩子,快拿着啊!”
这也是个可怜的,早前受了不少磋遭了不少罪过,身上都落下了病根,不说旁的,单说那一双手遍布了冻疮,彭厨娘第一次见时还以为这孩子的双手会保不住了呢!
“谢谢干娘!”木棉伸出手接过了那药罐子。彭厨娘又从怀里掏出张纸来予她:“这是乌鸡白凤汤的食谱,你记好了后,别忘了把它烧了。”木棉拜了彭氏为干娘后便开始向她学习药膳这门手艺,所幸她在这方面还真有几分天性,只用了半年左右的时间,就有了一定的基础。
彭氏现在也把煮一些简单的汤水米粥之类的活计交由她烹调了。、木棉高高兴兴地应了声:‘是!”彭厨娘笑了笑,也就转过身出去做自个的事情去了。皇贵妃娘娘现在有了身孕,正式方方面面最需要滋补的时候,彭厨娘这段时间也是很忙的呢!
夜晚,下了差,木棉回到了自个的房间,与她同屋的还有两个丫头,一个叫夏荷、一个叫夏冰。木棉回来的时候,那两人还没有回来,她已经在厨房吃完了饭,此时便打了盆水,仔细的洗漱之后坐到了房间一角的雕花铜镜前。
这镜子质量一般,看东西也比较模糊。不过这对木棉来说却刚刚好,她也不愿意在镜子里清楚的看见现在的自个。拿出彭厨娘给的冻疮药,木棉一点一点地细细额涂抹着。在浣衣局的那段日子里,无论再冷的天气,她的手掌都要泡在冰冷的水中,从一开始的红肿、刺痛、钻心的痛痒,倒后来的遍布生疮,木棉就是这么一点一点的熬过来的。
上好了药膏,趁着晾干的功夫,木棉又低下头,仔细的看了彭厨娘今日给她的这章药膳方子。从材料、做法、火候的波动掌控上面俱都标注的清清楚楚。所谓药膳,顾名思义,这吃食里面或多或少会涌上一些药材。这道药膳中放的最多的就是尾凤菇和一些雪莲的花瓣,二者都是不十分滋补好东西。
忌:黄苓、芹菜、羊肉。
木棉看到这里微微挑了挑眉头,也不知道想起了什么,脸色在瞬间就阴沉了下去。这并不是她从干娘手中接到的第一个方子,不过干娘给她的每张方子最后,都会如这张一样,在最下方写上一些禁忌的东西。
为着此事,木棉也曾询问过干娘。彭氏便教导她说:“这叫做八反八畏。”意思是,有些食物与食物或食物与药材之间,存在着相克的问题,譬如说,那雪莲是好东西,羊肉也很滋补,但它们一个性凉一个性燥就不能放在一起烹煮,否则的话人长久吃了,身体不但不会得到营养滋补,反而会起到不好的作用。”木棉低下着头,一双眼睛却渐渐地冰寒了起来,也不知道想起了什么,整个身子都开始微微颤抖着,仇恨与被愚弄的屈辱在她的心间回荡着。
就这样,不知道过了多久后,房门嘎吱一声响了起来,却是同屋的夏荷与夏冰回来了。木棉神情一变迅速的把妆台上的纸张塞进了袖口中。
“你们回来了!”木棉站起身打了个招呼。
夏荷性子温柔,闻言回了声:“木棉姐。”倒是那个夏冰,她年纪小又有点小性儿,对于木棉能够成为彭厨娘的干女儿一直赶到很嫉妒,认定了对方就是一个只会溜须拍马的小人,所以一直与木棉不太对付。
“哪有木棉姐姐您那悠闲的好命啊!咱们可没有什么干娘给开小灶!”夏冰撂着脸子嘟嘟囔囔地说着,若是以前的翠如此时听见对方如此讥讽自个定是不会善罢甘休的,但是经过了这么多的苦难,她现在已经完全可以用脱胎换骨来形容了,又哪里会理她这种小丫头片子,遂只当没听见,转了个身往自个的床榻那头去了。
“不过是个破了相的丑八怪而已有什么可神气的,哼!”
“行了,你小声些,别说了……”
木棉钻进自己的床帐中,把着四周四角仔细的掖好,明日还要早起,她需要休息。可是躺在床上,木棉却无论如何也是睡不着觉的,有许多的回忆止不住的在她的脑海中回放着。她想起了自己的主子,不是现在的这位大名鼎鼎地皇贵妃娘娘,而是当年雍亲王府里的耿侧福晋,那是个并不十分美丽但性格却很宽厚的女子,她待下人很好,尤其是木棉,两人虽名为主仆,但木棉知道主子是拿自个当妹妹看待的。
木棉打心眼里喜欢她,感激她,希望她能过的好。
可惜,上天似乎根本就没听见过她的祈祷,木棉的主子后来病死了。在死前,耿氏曾经满怀感慨地对她说过,老天既然意外的给了她七阿哥,肯定就会在其他方面找补回来,所以她才会薄命,不过她不怨,因为值得。一开始的时候,木棉也是这样想的。可是等到主子死了之后,木棉开始发现有什么东西开始不对了。
她先是以莫须有的罪名被从七阿哥身边强行赶走,直接被贬斥到了最脏最累的地发去干活,每日吃不饱穿不暖,起早贪黑的干活,还要接受有人故意的刁难和磋磨。有多少次,木棉都认为自己早晚不是死在别人手中,就是受不住折磨,自行了断。
在黑暗的绝望中度过了一日又一日,就在木棉自个都已经完全麻木的时候事情却出现了转机,有人把她从那地方救了出来。后来她才知道救她的那个人是当时还是测福晋的年皇贵妃。多么可笑又是多么滑稽的事情啊,要知道在以前,木棉心中不知道暗地里诅咒过这位多少次,说了多少次难听的话,可是在自己最绝望的时候,伸出援手的偏偏也是这位。她自个趴在被窝里撕心裂肺的嚎啕了一宿,再睁开眼睛时,她就不再是翠如而是木棉了。
拜了彭氏为干娘,兢兢业业地学习着药膳知识,除了想给自己找条出路外,木棉也有着一丝报恩的心里,她希望有一天,皇贵妃娘娘也能吃上自己煮的药膳。无论她当初的施手是出于什么目的,但是对木棉来说,那却是让自己活着爬出地狱的双手,所以她真的是打心眼里感谢这位主子的。从最基础的学起,日复一日,年复一年。渐渐地,木棉在药膳一道上开始进溢起来,而当那日,干娘把八反八畏的知识告诉给她时。不知道为什么,一个模模糊糊地念头突然就出现在了木棉的脑海之中。她清楚的记得,在主子病重前的那半年的时光里,当时还是格格的钮祜禄氏可是没少煮一些汤汤水水地滋补品端过来给主子喝的。
钮祜禄氏十分擅长厨艺,做的东西,主子也十分爱吃,每次都是赞不绝口的,有几回,做的多了,主子还分给自己喝了一些。木棉记得那也是一道乌骨鸡汤,里头放了许多东西,其中有一味就是雪莲。之所以记得这样清楚,完全是因为当时主子还跟钮祜禄氏格格说过:一道鱼汤而已,怎么还放这样贵重的东西?