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仁一休息够了,准备了一锅冷水开始挤鱼丸,一手抓起一把鱼糜握住,拇指先在虎口处滑一下,把鱼糜磨平,然后往上挤出一个球状,用另一只手拿勺子接一下鱼丸,把乘着鱼丸的勺子在冷水锅中轻轻抖一下,鱼丸就自行脱落了。
一颗一颗,仁一的动作慢慢熟练,大概挤出来五十五颗鱼丸。
“这样的话……一人可以尝一颗。”
张哲维走近,讶异道:“看着挺多的,可以啊你。”
“她们回来了吗?”
“往回走了。”
“鱼丸要放半小时,那我要先把饭蒸上,她们该饿坏了。午饭……就吃鱼丸汤和炸鱼丸,再炒一盘白菜,还有甜点糖拌西红柿。”
“为什么要放半小时?”
“网上说可以防止煮时粘连。”
“这么细。”张哲维惊讶道。
“细还是你细,张导演来之前看了天气预报吧?”
“嘿嘿……”
仁一蒸上饭,快速炒好白菜,用锡纸封住,时间差不多半小时。他把冷水锅提到小灶上,坐在灶前扇火,直到水开始沸腾,立马抽出部分炭火防止水过沸腾将鱼丸冲撞破碎,煮三分钟后,鱼丸成型捞出控干水分。
“哇啊……鱼丸做好了吗?”李亦梅远远就喊了起来。
“还没有,等你们回来呢。”
“我们能做什么?”
“喂狗……喂鸡……扇火……”
“哦,姐姐去喂**!”李亦梅瞬间有了决断。
“诶?”
李亦梅假装李亦雪已经答应了,放下钓具,跑回小卧室喂小可爱去了。
仁一指着仓库:“鸡饲料在那里面,门进去,右边角落。”
“诶?”
仁一指派好任务,在锅里倒油,留了六颗鱼丸煮鱼丸汤,把剩下的四十九颗鱼丸炸至表面金黄,捞出控油。
“你尝尝。”仁一夹起一颗吹凉,挤上番茄酱,送进李亦梅的嘴里:“怎么样,好吃吧?”
“太好吃了,哇,好吃。”李亦梅凑过来,咬了一半,眼睛一亮,把剩下的半个送进李亦雪的嘴里。
“唔……好吃。”
“滴。”
“厨艺加一。”
张哲维怀疑道:“真的还行吗?”
“真的很好吃。”
仁一用筷子插了一个炸鱼丸,挤上番茄酱递张哲维。
“哇啊……真的,这个要回去在家里做着吃啊。”
仁一自己也吃了一颗,被自己的厨艺迷住了:“真的好吃,分给大家都尝尝吧。”
“好。”
三人分工合作,把炸鱼丸分给了节目组的人。
“哇啊……赞!”
“啪啪啪啪……”
“老中医牛批!”
“喂,录节目呢。”
“嘿嘿,情不自禁……”
仁一休息够了,准备了一锅冷水开始挤鱼丸,一手抓起一把鱼糜握住,拇指先在虎口处滑一下,把鱼糜磨平,然后往上挤出一个球状,用另一只手拿勺子接一下鱼丸,把乘着鱼丸的勺子在冷水锅中轻轻抖一下,鱼丸就自行脱落了。
一颗一颗,仁一的动作慢慢熟练,大概挤出来五十五颗鱼丸。
“这样的话……一人可以尝一颗。”
张哲维走近,讶异道:“看着挺多的,可以啊你。”
“她们回来了吗?”
“往回走了。”
“鱼丸要放半小时,那我要先把饭蒸上,她们该饿坏了。午饭……就吃鱼丸汤和炸鱼丸,再炒一盘白菜,还有甜点糖拌西红柿。”
“为什么要放半小时?”
“网上说可以防止煮时粘连。”
“这么细。”张哲维惊讶道。
“细还是你细,张导演来之前看了天气预报吧?”
“嘿嘿……”
仁一蒸上饭,快速炒好白菜,用锡纸封住,时间差不多半小时。他把冷水锅提到小灶上,坐在灶前扇火,直到水开始沸腾,立马抽出部分炭火防止水过沸腾将鱼丸冲撞破碎,煮三分钟后,鱼丸成型捞出控干水分。
“哇啊……鱼丸做好了吗?”李亦梅远远就喊了起来。
“还没有,等你们回来呢。”
“我们能做什么?”
“喂狗……喂鸡……扇火……”
“哦,姐姐去喂**!”李亦梅瞬间有了决断。
“诶?”
李亦梅假装李亦雪已经答应了,放下钓具,跑回小卧室喂小可爱去了。
仁一指着仓库:“鸡饲料在那里面,门进去,右边角落。”
“诶?”
仁一指派好任务,在锅里倒油,留了六颗鱼丸煮鱼丸汤,把剩下的四十九颗鱼丸炸至表面金黄,捞出控油。
“你尝尝。”仁一夹起一颗吹凉,挤上番茄酱,送进李亦梅的嘴里:“怎么样,好吃吧?”
“太好吃了,哇,好吃。”李亦梅凑过来,咬了一半,眼睛一亮,把剩下的半个送进李亦雪的嘴里。
“唔……好吃。”
“滴。”
“厨艺加一。”
张哲维怀疑道:“真的还行吗?”
“真的很好吃。”
仁一用筷子插了一个炸鱼丸,挤上番茄酱递张哲维。
“哇啊……真的,这个要回去在家里做着吃啊。”
仁一自己也吃了一颗,被自己的厨艺迷住了:“真的好吃,分给大家都尝尝吧。”
“好。”
三人分工合作,把炸鱼丸分给了节目组的人。
“哇啊……赞!”
“啪啪啪啪……”
“老中医牛批!”
“喂,录节目呢。”
“嘿嘿,情不自禁……”