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的用地只是仓库周围,你们只要经营好咖啡店就足够了。”
“那位置不会太偏僻了吧这里?”
“我也觉得,不会没有客人来吧?”
“那是你们后面要考虑的事情。”张哲维打断两人的担忧,自顾自的介绍道:“这片芒果园种的是椰香芒,又名“鸡旦芒”,5-7月成熟,果实卵形或长卵形,平均单果重120-150克,成熟时果皮黄绿色,果肉橙黄色或橙红色,肉质结实、细腻,纤维极少,味甜,有椰乳香气。
现在还是花季末期,大约一个半月后,就是节目开始录制时果实就成熟了。
你们可以用芒果来开发菜单。节目组为你们制定的其中一个搭配的套餐就是……这个,咖椰酱。”
张哲维说着,又展示了一张照片给两人看。
“咖椰酱?”仁一满头雾水。
“哦,这个抹面包很好吃,我们要自己做吗?”王步琴问道。
“这是什么?”仁一问王步琴。
王步琴解释道:“这是新坡国的传统美食,我以前旅游的时候吃过,好像是用新鲜的椰浆,配以新鲜鸡蛋和蔗糖制作的,在新坡国,早餐一杯咖啡加咖椰面包是很流行的吃法,抹饼干也行,自由搭配。”
“你懂很多啊,厉害。”仁一赞叹道。
“嘻嘻,我对美食比较关心,经常会自己做菜吃。”
李金萍笑道:“步琴做饭很好吃,以前合作的时候经常做了饭带来剧组。”
“没有啦……”王步琴害羞道:“但是,我不会做咖椰酱,怎么办?”
张哲维道:“节目组会请一位专业的厨师帮你们一起开发咖啡店的菜单,也会教你们做的,不用担心。”
仁一对张哲维的“不用担心”没有多少信任感,不过开心的是王步琴应该是真的会做菜,不像是李亦梅那样只是单纯的喜欢。这样就很好了。
张哲维又道:“你们明天早上要和设计师一起去一趟芒果园,定下仓库改造方案,我们会在开业前按照你们的方案装修好。然后,因为仁一的时间关系,所以明天下午就要去见专业厨师,行程有些赶。”
仁一有些抱歉:“不好意思,让你们陪着受累了。”
王步琴摇摇手:“没事,其实也挺轻松的呢,学做菜很有趣的。”
张哲维道:“节目录制时间是五月十六号,周六。”
“我们要提早一天过去吧,五月十五号。”
“嗯,我们要去试菜,采购之类的。”
“已经开始考虑了吗?”张哲维笑眯眯道:“五月十五号还要邀请嘉宾,千万别忘记了。”
仁一拍了下脑袋:“啊……差点忘记还有嘉宾的事了,你有什么想法吗?”
“我觉要熟悉的人比较好吧,容易沟通。”王步琴沉吟道。
仁一讶异道:“哈,和我想的一样,我也觉得邀请朋友比较好。”
“哟,你们很合拍呢。”李金萍打趣道。
“那仁一你就是店长,兼职咖啡师,王步琴你就是副店长,兼职主厨。接下来的运营方面的事情你们自己协商,节目组不会干涉,节目录制期间,店里只会有固定摄影机。”
张哲维利落的为他们分配好角色,节目组的任务就差不多全部完成,可以放手了。
的用地只是仓库周围,你们只要经营好咖啡店就足够了。”
“那位置不会太偏僻了吧这里?”
“我也觉得,不会没有客人来吧?”
“那是你们后面要考虑的事情。”张哲维打断两人的担忧,自顾自的介绍道:“这片芒果园种的是椰香芒,又名“鸡旦芒”,5-7月成熟,果实卵形或长卵形,平均单果重120-150克,成熟时果皮黄绿色,果肉橙黄色或橙红色,肉质结实、细腻,纤维极少,味甜,有椰乳香气。
现在还是花季末期,大约一个半月后,就是节目开始录制时果实就成熟了。
你们可以用芒果来开发菜单。节目组为你们制定的其中一个搭配的套餐就是……这个,咖椰酱。”
张哲维说着,又展示了一张照片给两人看。
“咖椰酱?”仁一满头雾水。
“哦,这个抹面包很好吃,我们要自己做吗?”王步琴问道。
“这是什么?”仁一问王步琴。
王步琴解释道:“这是新坡国的传统美食,我以前旅游的时候吃过,好像是用新鲜的椰浆,配以新鲜鸡蛋和蔗糖制作的,在新坡国,早餐一杯咖啡加咖椰面包是很流行的吃法,抹饼干也行,自由搭配。”
“你懂很多啊,厉害。”仁一赞叹道。
“嘻嘻,我对美食比较关心,经常会自己做菜吃。”
李金萍笑道:“步琴做饭很好吃,以前合作的时候经常做了饭带来剧组。”
“没有啦……”王步琴害羞道:“但是,我不会做咖椰酱,怎么办?”
张哲维道:“节目组会请一位专业的厨师帮你们一起开发咖啡店的菜单,也会教你们做的,不用担心。”
仁一对张哲维的“不用担心”没有多少信任感,不过开心的是王步琴应该是真的会做菜,不像是李亦梅那样只是单纯的喜欢。这样就很好了。
张哲维又道:“你们明天早上要和设计师一起去一趟芒果园,定下仓库改造方案,我们会在开业前按照你们的方案装修好。然后,因为仁一的时间关系,所以明天下午就要去见专业厨师,行程有些赶。”
仁一有些抱歉:“不好意思,让你们陪着受累了。”
王步琴摇摇手:“没事,其实也挺轻松的呢,学做菜很有趣的。”
张哲维道:“节目录制时间是五月十六号,周六。”
“我们要提早一天过去吧,五月十五号。”
“嗯,我们要去试菜,采购之类的。”
“已经开始考虑了吗?”张哲维笑眯眯道:“五月十五号还要邀请嘉宾,千万别忘记了。”
仁一拍了下脑袋:“啊……差点忘记还有嘉宾的事了,你有什么想法吗?”
“我觉要熟悉的人比较好吧,容易沟通。”王步琴沉吟道。
仁一讶异道:“哈,和我想的一样,我也觉得邀请朋友比较好。”
“哟,你们很合拍呢。”李金萍打趣道。
“那仁一你就是店长,兼职咖啡师,王步琴你就是副店长,兼职主厨。接下来的运营方面的事情你们自己协商,节目组不会干涉,节目录制期间,店里只会有固定摄影机。”
张哲维利落的为他们分配好角色,节目组的任务就差不多全部完成,可以放手了。