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炒菜籽,你有多少?”
“没多少。”李奎虽然不明白季然为何有此一问,但还是如是道,“就一小包,这东西贵着呢,就买来尝个鲜。”
在这个物资匮乏的时代,人们口感糙得很,对于李奎极力推荐说的炒菜籽很好吃,季然其实并没有尝试的**,尽管这东西闻着很香,但他还知道,菜籽榨油的渣要是处理不好是苦涩的。所以他没有去拿李奎手里的炒菜籽,而是起身过去将对方搁在脚边的麻袋给拎起来掂了掂,很沉,少说得好几十斤,当即便不再耽搁,迫不及待的招呼下人将李奎带来的菜籽种给匀了半木盘,兴冲冲的端着就去了厨房。
余下众人皆是面面相觑,对季然此举不明所以。
李奎更是等人走了半晌才回过神来,讷讷的收起手中炒油菜籽,抬头看向同样愣神的陆臻,“这……季大人这是什么意思?”
陆臻还记着李奎当初契兄弟一茬呢,能有好脸色就怪了,理都没理,大步流星的就朝门外走去。他在家里一般是不带面具的,所以冷脸怼李奎,愣是把对方给冻了个懵。
“啧,这都什么人啊这是?”李奎就着手里的菜籽仰头就尽数扔进嘴里,嚼巴着满口香,就跟着追了出去。不怪他好奇,实在是自从认识季然起,对方就总是给出意想不到的惊喜。
要问季然这到底是干嘛去了?
这还用问吗?当然是去厨房榨油去了!
要说季然也是剃头挑子一头热,没有机器的辅助,这炼油成不成还难说,不过方法都是人想出来的,只要掌握大致的炼油步骤,多尝试改善,应该……也可以。
季然钻进厨房片刻不停,招呼着下人生火热锅,准备好榨油用的臼,随即便掌厨忙活开来。
没错,因为没有榨油机,所以季然想到了人们碾米用的舀,打算手工榨油。这样的出油量肯定是不比机器,但能成功就行,回头再画个榨油机的图纸,找工匠做去。
不过这想起来很简单,做起来却挺难。这热炒还好说,控制好火候给炒熟就是,但手工榨油的过程却遇到了困难,因为臼散热快,而这出油,必须要保证菜籽的出锅温度。季然尝试了几次,最后都失败了,不禁有些泄气。
“你这是在做什么呢?”陆臻在旁看了半天,也没看出季然到底在捣鼓啥,但看他忙活便没多嘴打扰,这会儿见他垂头丧气,这才上前问道。
“哎。”季然蹲在臼前,苦恼道,“要是能让这个保持温度就好了。”心里便琢磨着,要不要就地挖个坑,烧着炭火来。
“保持温度?”陆臻蹙眉,“你的意思,是给这臼加热,让那些菜籽置于其中高温不散?”
季然点头,“是啊,可是怎么才能做到呢?”
陆臻闻言却笑了,当即挽袖子,“我来。”
“哎?”季然一下就愣了。
陆臻说干就干,都没等季然将冷掉的菜籽回锅炒,他就地一蹲,双手扶着臼的两边,原本已经冷掉的菜籽就以肉眼可见的速度冒出了缭缭白烟。
这是……热了!
季然心头大喜,当即二话不说就抄起捣锤用力碾压起来。
第132章这闷骚的家伙
捣鼓半天,季然吃奶的力气都使出来了,停下来时双手都发抖。所幸功夫不负有心人,臼槽里汪汪一滩油汁虽然不多,但好歹是出油了。
大家看的稀罕,不消一会儿,就围拢了一干下人。看着那汪汪油汁,一个个瞪大眼睛惊叹不已。
“嘿神了,这东西居然还能出水呢!”
“是啊,不过,这么费劲碾这么点水出来干嘛?”
下人们七嘴八舌的讨论着,季然却无暇顾及,抬手抹了把汗,就准备撸袖子再上,被李奎给拉到了一边。
“我来把,你看你手都抖成什么样了,你李大哥我早年也是干这种粗活累活熬过来的,这点力气活儿不在话下。”李奎说着,挽上袖子,就上前抄起捣捶接替季然忙活起来。
季然难得喘口气,却也没干看着,去厨房拿了个汤钵出来,便叫停了李奎,招呼着陆臻将油汁给沥汤钵里。
炒菜籽,你有多少?”
“没多少。”李奎虽然不明白季然为何有此一问,但还是如是道,“就一小包,这东西贵着呢,就买来尝个鲜。”
在这个物资匮乏的时代,人们口感糙得很,对于李奎极力推荐说的炒菜籽很好吃,季然其实并没有尝试的**,尽管这东西闻着很香,但他还知道,菜籽榨油的渣要是处理不好是苦涩的。所以他没有去拿李奎手里的炒菜籽,而是起身过去将对方搁在脚边的麻袋给拎起来掂了掂,很沉,少说得好几十斤,当即便不再耽搁,迫不及待的招呼下人将李奎带来的菜籽种给匀了半木盘,兴冲冲的端着就去了厨房。
余下众人皆是面面相觑,对季然此举不明所以。
李奎更是等人走了半晌才回过神来,讷讷的收起手中炒油菜籽,抬头看向同样愣神的陆臻,“这……季大人这是什么意思?”
陆臻还记着李奎当初契兄弟一茬呢,能有好脸色就怪了,理都没理,大步流星的就朝门外走去。他在家里一般是不带面具的,所以冷脸怼李奎,愣是把对方给冻了个懵。
“啧,这都什么人啊这是?”李奎就着手里的菜籽仰头就尽数扔进嘴里,嚼巴着满口香,就跟着追了出去。不怪他好奇,实在是自从认识季然起,对方就总是给出意想不到的惊喜。
要问季然这到底是干嘛去了?
这还用问吗?当然是去厨房榨油去了!
要说季然也是剃头挑子一头热,没有机器的辅助,这炼油成不成还难说,不过方法都是人想出来的,只要掌握大致的炼油步骤,多尝试改善,应该……也可以。
季然钻进厨房片刻不停,招呼着下人生火热锅,准备好榨油用的臼,随即便掌厨忙活开来。
没错,因为没有榨油机,所以季然想到了人们碾米用的舀,打算手工榨油。这样的出油量肯定是不比机器,但能成功就行,回头再画个榨油机的图纸,找工匠做去。
不过这想起来很简单,做起来却挺难。这热炒还好说,控制好火候给炒熟就是,但手工榨油的过程却遇到了困难,因为臼散热快,而这出油,必须要保证菜籽的出锅温度。季然尝试了几次,最后都失败了,不禁有些泄气。
“你这是在做什么呢?”陆臻在旁看了半天,也没看出季然到底在捣鼓啥,但看他忙活便没多嘴打扰,这会儿见他垂头丧气,这才上前问道。
“哎。”季然蹲在臼前,苦恼道,“要是能让这个保持温度就好了。”心里便琢磨着,要不要就地挖个坑,烧着炭火来。
“保持温度?”陆臻蹙眉,“你的意思,是给这臼加热,让那些菜籽置于其中高温不散?”
季然点头,“是啊,可是怎么才能做到呢?”
陆臻闻言却笑了,当即挽袖子,“我来。”
“哎?”季然一下就愣了。
陆臻说干就干,都没等季然将冷掉的菜籽回锅炒,他就地一蹲,双手扶着臼的两边,原本已经冷掉的菜籽就以肉眼可见的速度冒出了缭缭白烟。
这是……热了!
季然心头大喜,当即二话不说就抄起捣锤用力碾压起来。
第132章这闷骚的家伙
捣鼓半天,季然吃奶的力气都使出来了,停下来时双手都发抖。所幸功夫不负有心人,臼槽里汪汪一滩油汁虽然不多,但好歹是出油了。
大家看的稀罕,不消一会儿,就围拢了一干下人。看着那汪汪油汁,一个个瞪大眼睛惊叹不已。
“嘿神了,这东西居然还能出水呢!”
“是啊,不过,这么费劲碾这么点水出来干嘛?”
下人们七嘴八舌的讨论着,季然却无暇顾及,抬手抹了把汗,就准备撸袖子再上,被李奎给拉到了一边。
“我来把,你看你手都抖成什么样了,你李大哥我早年也是干这种粗活累活熬过来的,这点力气活儿不在话下。”李奎说着,挽上袖子,就上前抄起捣捶接替季然忙活起来。
季然难得喘口气,却也没干看着,去厨房拿了个汤钵出来,便叫停了李奎,招呼着陆臻将油汁给沥汤钵里。