快乐厨房 (2/2)
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为会带进来尘土。那么就给自己准备一双专用在厨房的鞋子,鞋子底得讲究点,适合于打击节奏,我自己的鞋子是经过加工的,前部后部打不同的掌,敲打起来有着明显不同的声音,这类似于踢踏舞的鞋。案板,菜刀都有各自不同的作用,切菜的时候是创作的一个机会,蔬菜不同,发出的声音也不同,有些清脆有些沉闷,和着刀子落在案板上的节奏形成了旋律的主题,脚下呢,轻敲慢打是柔漫之曲,那是预示你今天要做一道小火微炖的菜肴了;重击猛踢是显示你今天要暴炒油炸几味强势大菜了。且无论哪种击打法,只要彼此和谐,那么新的乐章就能源源流出来。如果你还善于唱,且不管唱的效果如何。我们是为愉悦自己的,还是那句话:只要你自己感觉好就可以。这时候厨房已经是个舞台,歌声,乐器伴奏都有了,该好好的表现一下自己,心情无比的舒适,身体全部放松,厨房里洋溢着欢快,但是最好不要陶醉,因为闭起眼睛在这时该是多么的危险,那把锋利的菜刀会破坏掉一切美好的气氛,你也不想每天都划拉掉一块长起来不容易的肌肉吧,所以适可同样重要,做不好可能会长期影响你的兴致。最好还能加上一些适合的舞蹈,简单的转身,旋转,摆动。此时又如何呢?腰的柔韧,脚的点击,刀的流畅;乐器,歌声,舞蹈,锅里煮着美味,汩汩地响动着,你还会觉得单调吗?对于舞台气氛的营造,还可以利用烟气,有些人如果把健康做为第一,那么制造烟气就显得不可取了,因为烟气对健康没什么好处,我自己是宁愿有好的气氛而不想让那些烟气轻易的溜掉,满室的烟雾更增强舞台效果,朦胧而含蓄。这些只是乐章的一部分,我以为还有更高的境界,那就是对生命的欣赏。
当我们在菜市场里选择蔬菜的时候,除了考虑你的喜好和它们的实用价值,还该看看不同的色彩,红的萝卜,白的蒜头,绿的青菜,紫的茄子色彩艳丽的令人陶醉。新鲜的蔬菜拿到家里要清洗,这样更能表现它们的生命旺盛,透明的塑料包装袋是个不错的选择,蔬菜装在里面并不影响观赏,往袋里洒适量的水,蔬菜就可以在那小天地里蓬勃很久,早上买到的蔬菜当你下午再去看的时候应该比原来更入眼。蒜头,萝卜用不着包装,因为它们的生命内敛得很,可以在相当长的一段时间里仍然保持旺盛,绝不会因失去了根系而萎靡。对于爱好养植的朋友,就不应该把菜的根部弃掉,拿个浅碟小碗,盛点薄水,将菜根码在其中,随时发现好的菜根就添加进去,不久它们就会绿叶绽放,甚至红花烂漫,结出果实。这是你的菜园也是你的果园更是你的乐园,是你的田间地头。这时你该感到生命长河流淌不息,或许还做出一首歪诗来:粒粒碟中根,时时有枯荣。刀案切不尽,清水复再生。欣赏着生命不息的乐趣,感受着厨房的快乐,劳累之苦全然不觉。
我的厨房成就每次从儿子那里都得到肯定。他放学回来了,书包还未搁下,就直奔厨房,扇动着小小的鼻翼,并且兴奋地问道:“爸爸,又有新创造了吧?”我不回答他,只用眼睛示意一下锅子,他闻到了厨房飘着的饭香,仿佛已经吃到了美味,我感觉那张小嘴里一定布满了贪婪的口水。
生活乐趣的秘诀在于常常细细体会,如果你是个生活的有心人,你能懂得快乐是无处不在的!
为会带进来尘土。那么就给自己准备一双专用在厨房的鞋子,鞋子底得讲究点,适合于打击节奏,我自己的鞋子是经过加工的,前部后部打不同的掌,敲打起来有着明显不同的声音,这类似于踢踏舞的鞋。案板,菜刀都有各自不同的作用,切菜的时候是创作的一个机会,蔬菜不同,发出的声音也不同,有些清脆有些沉闷,和着刀子落在案板上的节奏形成了旋律的主题,脚下呢,轻敲慢打是柔漫之曲,那是预示你今天要做一道小火微炖的菜肴了;重击猛踢是显示你今天要暴炒油炸几味强势大菜了。且无论哪种击打法,只要彼此和谐,那么新的乐章就能源源流出来。如果你还善于唱,且不管唱的效果如何。我们是为愉悦自己的,还是那句话:只要你自己感觉好就可以。这时候厨房已经是个舞台,歌声,乐器伴奏都有了,该好好的表现一下自己,心情无比的舒适,身体全部放松,厨房里洋溢着欢快,但是最好不要陶醉,因为闭起眼睛在这时该是多么的危险,那把锋利的菜刀会破坏掉一切美好的气氛,你也不想每天都划拉掉一块长起来不容易的肌肉吧,所以适可同样重要,做不好可能会长期影响你的兴致。最好还能加上一些适合的舞蹈,简单的转身,旋转,摆动。此时又如何呢?腰的柔韧,脚的点击,刀的流畅;乐器,歌声,舞蹈,锅里煮着美味,汩汩地响动着,你还会觉得单调吗?对于舞台气氛的营造,还可以利用烟气,有些人如果把健康做为第一,那么制造烟气就显得不可取了,因为烟气对健康没什么好处,我自己是宁愿有好的气氛而不想让那些烟气轻易的溜掉,满室的烟雾更增强舞台效果,朦胧而含蓄。这些只是乐章的一部分,我以为还有更高的境界,那就是对生命的欣赏。
当我们在菜市场里选择蔬菜的时候,除了考虑你的喜好和它们的实用价值,还该看看不同的色彩,红的萝卜,白的蒜头,绿的青菜,紫的茄子色彩艳丽的令人陶醉。新鲜的蔬菜拿到家里要清洗,这样更能表现它们的生命旺盛,透明的塑料包装袋是个不错的选择,蔬菜装在里面并不影响观赏,往袋里洒适量的水,蔬菜就可以在那小天地里蓬勃很久,早上买到的蔬菜当你下午再去看的时候应该比原来更入眼。蒜头,萝卜用不着包装,因为它们的生命内敛得很,可以在相当长的一段时间里仍然保持旺盛,绝不会因失去了根系而萎靡。对于爱好养植的朋友,就不应该把菜的根部弃掉,拿个浅碟小碗,盛点薄水,将菜根码在其中,随时发现好的菜根就添加进去,不久它们就会绿叶绽放,甚至红花烂漫,结出果实。这是你的菜园也是你的果园更是你的乐园,是你的田间地头。这时你该感到生命长河流淌不息,或许还做出一首歪诗来:粒粒碟中根,时时有枯荣。刀案切不尽,清水复再生。欣赏着生命不息的乐趣,感受着厨房的快乐,劳累之苦全然不觉。
我的厨房成就每次从儿子那里都得到肯定。他放学回来了,书包还未搁下,就直奔厨房,扇动着小小的鼻翼,并且兴奋地问道:“爸爸,又有新创造了吧?”我不回答他,只用眼睛示意一下锅子,他闻到了厨房飘着的饭香,仿佛已经吃到了美味,我感觉那张小嘴里一定布满了贪婪的口水。
生活乐趣的秘诀在于常常细细体会,如果你是个生活的有心人,你能懂得快乐是无处不在的!