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对于农家人来说,秋季是丰收的季节,农田里的玉米花生该收拾了,秋水稻可以收割了,果园里面瓜果飘香了。
对于渔家人来说,秋季更是忙碌。
除了要收拾地里的农活,渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
比如说晒鱼鲞,自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后,渔村里就飘起了咸腥味,村里的晒场用起来了,家家户户的庭院也满当了,全搁置了鱼干。
带回鲐鱼当天,敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理,然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开,留下背脊鱼皮不能动,这样一条鱼张开后很对称,品相最好。
他细致的抹了料酒去腥,又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料,再度往上抹了一遍,收拾匀称后,连夜腌制起来。
第二天上午他没出海,留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来,趁着起了北风放到了院子里晒了起来。
敖富贵给他送了个晒网,这种晒网都是自制的,用淘汰的破渔网绑在木架上,鱼鲞铺开放到网子上即可。
收拾完毕,敖千英来找他:“小阳哥,你不去收拾收拾你的花生地?”
因为拳头硬、为人仗义,加上出海捕鱼本领强,敖沐阳在村里拥有了极高威望,跟他同辈人、同龄人都改成叫他阳哥,一些长辈也叫他阳哥,不过为了保住面子,他们会加上一个‘小’字,叫他‘小阳哥’。
敖沐阳拍了拍手笑道:“英叔来啦?坐坐坐,我那花生地没必要收拾了吧,里面全是地狗子。”
“不坐了。”敖千英摆摆手道,“你去瞅瞅吧,说不准能弄点花生上来,打个花生油也好嘛。”
听他这么说,敖沐阳决定去看看。
这一亩多花生地没浪费,这几个月出产了很多地狗子,把泥鳅、黄鳝还有龙虾喂得饱饱的。
出门之前,敖沐阳先去查看了龙虾。
经过金滴喂养,这些锦绣龙虾个头大涨,都得有二十来公分长短,个头殷实,得有小两斤的重量,眼看可以出栏了。
这批龙虾将是敖沐阳的渔船款,他想买个大渔船,最近一段时间他一直关注这方面的消息,现代化的大渔船价格可不低,他能看上眼的都得四五百万起步。
带着将军,他去地里转悠了一圈。
因为地狗子众多,花生地疯狂减产,找到一块长得还算茂盛的花生田,他用铁锨铲了下去,抓着花生蔓甩了甩土拎了出来。
碧绿的花生藤蔓下是孤零零的几颗花生,个头还不错,他摘下两个捏碎塞进嘴里,嗯,味道香甜。
随机铲了一些花生,结果如他估计的那样,地里没有多少花生可以收获,到处都是地狗子。
旁边果园里的敖沐逸扔给他一个苹果梨,笑道:“小阳哥,怎么样,还能弄个一百斤花生?”
敖沐阳接过苹果梨擦了擦‘咔嚓’啃了一口,然后摇头道:“一百斤?想都别想,不过一百斤地狗子没问题。”
听了这话,正在收果子的敖沐逸夫妇顿时大笑起来。
敖沐逸拍了拍果树道:“你这边果园有收获,喏,今年果子长得挺好,过两天有贩... -->>
对于农家人来说,秋季是丰收的季节,农田里的玉米花生该收拾了,秋水稻可以收割了,果园里面瓜果飘香了。
对于渔家人来说,秋季更是忙碌。
除了要收拾地里的农活,渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
比如说晒鱼鲞,自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后,渔村里就飘起了咸腥味,村里的晒场用起来了,家家户户的庭院也满当了,全搁置了鱼干。
带回鲐鱼当天,敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理,然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开,留下背脊鱼皮不能动,这样一条鱼张开后很对称,品相最好。
他细致的抹了料酒去腥,又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料,再度往上抹了一遍,收拾匀称后,连夜腌制起来。
第二天上午他没出海,留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来,趁着起了北风放到了院子里晒了起来。
敖富贵给他送了个晒网,这种晒网都是自制的,用淘汰的破渔网绑在木架上,鱼鲞铺开放到网子上即可。
收拾完毕,敖千英来找他:“小阳哥,你不去收拾收拾你的花生地?”
因为拳头硬、为人仗义,加上出海捕鱼本领强,敖沐阳在村里拥有了极高威望,跟他同辈人、同龄人都改成叫他阳哥,一些长辈也叫他阳哥,不过为了保住面子,他们会加上一个‘小’字,叫他‘小阳哥’。
敖沐阳拍了拍手笑道:“英叔来啦?坐坐坐,我那花生地没必要收拾了吧,里面全是地狗子。”
“不坐了。”敖千英摆摆手道,“你去瞅瞅吧,说不准能弄点花生上来,打个花生油也好嘛。”
听他这么说,敖沐阳决定去看看。
这一亩多花生地没浪费,这几个月出产了很多地狗子,把泥鳅、黄鳝还有龙虾喂得饱饱的。
出门之前,敖沐阳先去查看了龙虾。
经过金滴喂养,这些锦绣龙虾个头大涨,都得有二十来公分长短,个头殷实,得有小两斤的重量,眼看可以出栏了。
这批龙虾将是敖沐阳的渔船款,他想买个大渔船,最近一段时间他一直关注这方面的消息,现代化的大渔船价格可不低,他能看上眼的都得四五百万起步。
带着将军,他去地里转悠了一圈。
因为地狗子众多,花生地疯狂减产,找到一块长得还算茂盛的花生田,他用铁锨铲了下去,抓着花生蔓甩了甩土拎了出来。
碧绿的花生藤蔓下是孤零零的几颗花生,个头还不错,他摘下两个捏碎塞进嘴里,嗯,味道香甜。
随机铲了一些花生,结果如他估计的那样,地里没有多少花生可以收获,到处都是地狗子。
旁边果园里的敖沐逸扔给他一个苹果梨,笑道:“小阳哥,怎么样,还能弄个一百斤花生?”
敖沐阳接过苹果梨擦了擦‘咔嚓’啃了一口,然后摇头道:“一百斤?想都别想,不过一百斤地狗子没问题。”
听了这话,正在收果子的敖沐逸夫妇顿时大笑起来。
敖沐逸拍了拍果树道:“你这边果园有收获,喏,今年果子长得挺好,过两天有贩... -->>
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