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较好,高端销售。
“海明哥,怎么样,我快不快,这就搞定了”。李兵乐呵呵的抱着两盘的烤鸭,屁颠屁颠的跑过来邀功。
“嗯,那吃吧,吃完咱们再去看看”。王海明的平淡,却让李兵有点傻眼了。
“海明哥,你看看,那么长的队伍,我这才一小会,就到手了,你怎么也不问问我,是用了什么妙方法,也不夸我几句”。李兵倒是厚脸皮,主动邀功起来。
“行了吧,不管你用了什么方法,总归还是插队了,插队总归是不道德的,难不成你的不道德行为,还让我夸你不成,没看到那边已经有人怒视你了,还不知道低调一点”。王海明小声的教训,这小子,插队还有功了不成。
“好吧”。李兵这下老实了,安安静静的,专心对付烤鸭,牙咬得咯吱咯吱响,貌似把气都撒在了烤鸭身上。
王海明暗暗苦笑,这李兵,有时候还跟孩子一样,发脾气。
不得不承认,这京城的烤鸭,的确美味,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
相传烤鸭起源于明朝,明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。不过这烤鸭的三种吃法,王海明却是知道的。
第一种吃法,据说是由当初大宅门里的太太小姐们兴起的,她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。
第二种吃法,甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。
第三种吃法,蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
让王海明苦笑不已的是,自己一小半还没吃完,李兵的那一个大个的烤鸭,已经所剩无几了。
反正自己吃不多,王海明就把自己的,有分了一半,递给李兵。
“我以前怎么没有发现,你就是个吃货加饭桶呢”。王海明笑呵呵的打趣,这李兵,遇到好吃的,撑死也不放手。
其实现在很多人都是这样,好吃的撑死,不好吃的饿死。饮食习惯养不好,结果现在的年轻人,好多人都会有或多或少的胃病。
“哼,我就是怎么了,又吃不穷你”。李兵哼了一声,对王海明刚才吃饭时候的教训,有点不满。
“小样,哥不跟你一般见识”。对于李兵的牢骚,王海明就当作没听见。
“哎,海明哥,你看看,这个老板是不是写错了,人家超市都是出租,转让什么的,哪有写出售的,估计老板是个大文盲,嘿嘿”。周围是居民区,王海明看到,这个超市的地理位置一个还不错,怎么会生意不怎么好呢,而且还是出售,有点匪夷所思。
不过王海明可不会和李兵那样想,说是老板写错了,这里面,肯定有什么原因的。
“走,咱们进去瞧瞧”。看到超市,王海明豁然开朗,如果这超市真的出售的话,不如就买下来,专卖自己的翡翠蔬菜,这样也是方便多了。
“不好意思啊,两位,我们超市已经不营业了,你们要是买东西的话,就去别的超市吧,在说我们这里,也没有什么东西可以卖了”。一个员工模样的人,指着后面的空空的货架,说道。(未完待续。。)
较好,高端销售。
“海明哥,怎么样,我快不快,这就搞定了”。李兵乐呵呵的抱着两盘的烤鸭,屁颠屁颠的跑过来邀功。
“嗯,那吃吧,吃完咱们再去看看”。王海明的平淡,却让李兵有点傻眼了。
“海明哥,你看看,那么长的队伍,我这才一小会,就到手了,你怎么也不问问我,是用了什么妙方法,也不夸我几句”。李兵倒是厚脸皮,主动邀功起来。
“行了吧,不管你用了什么方法,总归还是插队了,插队总归是不道德的,难不成你的不道德行为,还让我夸你不成,没看到那边已经有人怒视你了,还不知道低调一点”。王海明小声的教训,这小子,插队还有功了不成。
“好吧”。李兵这下老实了,安安静静的,专心对付烤鸭,牙咬得咯吱咯吱响,貌似把气都撒在了烤鸭身上。
王海明暗暗苦笑,这李兵,有时候还跟孩子一样,发脾气。
不得不承认,这京城的烤鸭,的确美味,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
相传烤鸭起源于明朝,明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。不过这烤鸭的三种吃法,王海明却是知道的。
第一种吃法,据说是由当初大宅门里的太太小姐们兴起的,她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。
第二种吃法,甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。
第三种吃法,蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
让王海明苦笑不已的是,自己一小半还没吃完,李兵的那一个大个的烤鸭,已经所剩无几了。
反正自己吃不多,王海明就把自己的,有分了一半,递给李兵。
“我以前怎么没有发现,你就是个吃货加饭桶呢”。王海明笑呵呵的打趣,这李兵,遇到好吃的,撑死也不放手。
其实现在很多人都是这样,好吃的撑死,不好吃的饿死。饮食习惯养不好,结果现在的年轻人,好多人都会有或多或少的胃病。
“哼,我就是怎么了,又吃不穷你”。李兵哼了一声,对王海明刚才吃饭时候的教训,有点不满。
“小样,哥不跟你一般见识”。对于李兵的牢骚,王海明就当作没听见。
“哎,海明哥,你看看,这个老板是不是写错了,人家超市都是出租,转让什么的,哪有写出售的,估计老板是个大文盲,嘿嘿”。周围是居民区,王海明看到,这个超市的地理位置一个还不错,怎么会生意不怎么好呢,而且还是出售,有点匪夷所思。
不过王海明可不会和李兵那样想,说是老板写错了,这里面,肯定有什么原因的。
“走,咱们进去瞧瞧”。看到超市,王海明豁然开朗,如果这超市真的出售的话,不如就买下来,专卖自己的翡翠蔬菜,这样也是方便多了。
“不好意思啊,两位,我们超市已经不营业了,你们要是买东西的话,就去别的超市吧,在说我们这里,也没有什么东西可以卖了”。一个员工模样的人,指着后面的空空的货架,说道。(未完待续。。)