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,是项简单的事。但,最早以前,是条件限制,想想一碗白面羹都是最高待遇的那年月,能用面粉做皮?那简直是天方夜谭的事。
白面做皮,添了姜末、花椒、盐、蛋清调和的净肉为陷,阿海看着杨子千双手翻飞,努力学着做了捏了一个,忐忑的拿给杨子千验收。
“嗯,还行,只是,一定得捏拢了,要不然,丢锅里煮就得开花,倒时候,不是饺子,就是一锅面肉羹了!”杨子千拿起,再重新捏了一下放在了旁边。
阿海赶面皮,厚薄不均匀,杨子千又仔细的教了两遍。
“妹妹,书柜完工了,你那里有没有要我帮忙的?”杨子林此时进了灶房,问道。
“要,要的!”这事费工时,可是灶房太小,再多一个人就打挤了。“二哥,阿海,我们把这桌子搬到院子里去做!”
“哎呀,二哥,你看看,你捏的还没下锅就先开花了,不行的!”小院子里,杨子林笨手笨脚的捏了一个,就被妹妹打回来返工了。
“阿海,你快点,这动作,要做一顿来吃,晚饭都变成宵夜了!”阿海擀面皮,效率太低!
“呵,这是什么情况,我运气这么好,又赶上吃好东西了?”三人还没做上正规,下学的人都回来了,而且,徐家全居然也厚着脸皮不请自到了,一进院子,就新奇不已。
“呀,连二哥都动手了?我也来!”昨天妹妹就说做好吃的,今天徐家全一问,就不打自招了,回家时,身后就跟了一个尾巴,对眼前的情况不熟,但,杨家一贯的作风是自己动手,丰衣足食,什么君子远厨疱早就被杨子千否决了。杨子森说干就干,挽了衣袖就上前。
“赶紧的,把手洗干净了,要不然,你做的只能你单独煮了自己吃!”杨子千连忙伸出那只沾满了白面的手将人挡住了。
“噢,好,我就去洗!”杨子森这才低头看看自己手上,好像,还有一两滴墨汁,吐吐舌头,听话的舀水洗手。
“要不,我也来?”看人干得热火朝天,徐家全有些按捺不住。
“不用,大少爷,你是客,坐一会儿,等会儿就好了!”杨子林想着自己都笨手笨脚的做不好,这十指不沾阳春水的大少爷下场来,不是帮忙,肯定是添乱。
一会儿,一会儿可好不了!
杨子千有些头痛的看着面前三个动手的男子,笨手笨脚的,半天都整不好一个,这正长个儿的人,每人的胃口超棒,少说一人得准备二三十个,一共就得百多个,这会儿,才十来个,恐怕,晚饭还真的整成宵夜了。
“呀,四姑娘这儿挺热闹的!”门口,站着许氏和珠儿。
“是许婶子和珠儿姑娘啊?快进来坐!”杨子千正心焦,听得人招呼,连忙应酬。
“呵呵,我和珠儿从外面回来,路过就想过来看看你还有没有什么需要帮忙的”许氏是被珠儿逼着过来看有没有动布局,只是编个理由进门罢了。“哟,四姑娘这是做吃食?”
“是啊,做点小吃,我一人做太慢,让哥哥们帮忙,结果,婶子你看,越帮越忙!”杨子千指着杨子森放在桌上裂嘴的饺子,头疼道。
“呵呵,这男子,哪会这些,你要不嫌弃,我帮你!”许氏从进门时就注意到杨子千的动作,看那飞快的翻转,一个小巧的吃食就摆在桌面,再看那笨手笨脚的三个少年,许氏哑然失笑。
“那真是太好了!”杨子千想着,能找一个像样的帮工,胜过眼前三人十倍。
许氏听了,熟门熟路进灶房舀水洗手,并招呼女儿:“珠儿,反正咱娘俩也没事儿,来,一起帮四姑娘做这吃食,你也好学学!”
珠儿是听到隔壁没有响动了,不放心,缠着许氏找个借口过来看看。先只顾看她关心的东西,一番打探,确实没动,这才有空看院子里的桌面,用一片狼籍形容也不为过,关键是,那木匠,居然也在凑热闹,看那笨拙的样子,真是好笑。娘就是个热心肠的人,好吧,母命难违,做就做吧,珠儿无奈的洗手,也凑了上前。
一张桌子,几人挤得满满当当的,许氏和珠儿上手很快,三两下就会包了。倒是阿海擀面皮的功夫还没他武功好,杨子千索性接过他手上的活,一下子,三个女人把三个男子都比了下去了。
---题外话---
又是一月,感谢亲们的支持!
,是项简单的事。但,最早以前,是条件限制,想想一碗白面羹都是最高待遇的那年月,能用面粉做皮?那简直是天方夜谭的事。
白面做皮,添了姜末、花椒、盐、蛋清调和的净肉为陷,阿海看着杨子千双手翻飞,努力学着做了捏了一个,忐忑的拿给杨子千验收。
“嗯,还行,只是,一定得捏拢了,要不然,丢锅里煮就得开花,倒时候,不是饺子,就是一锅面肉羹了!”杨子千拿起,再重新捏了一下放在了旁边。
阿海赶面皮,厚薄不均匀,杨子千又仔细的教了两遍。
“妹妹,书柜完工了,你那里有没有要我帮忙的?”杨子林此时进了灶房,问道。
“要,要的!”这事费工时,可是灶房太小,再多一个人就打挤了。“二哥,阿海,我们把这桌子搬到院子里去做!”
“哎呀,二哥,你看看,你捏的还没下锅就先开花了,不行的!”小院子里,杨子林笨手笨脚的捏了一个,就被妹妹打回来返工了。
“阿海,你快点,这动作,要做一顿来吃,晚饭都变成宵夜了!”阿海擀面皮,效率太低!
“呵,这是什么情况,我运气这么好,又赶上吃好东西了?”三人还没做上正规,下学的人都回来了,而且,徐家全居然也厚着脸皮不请自到了,一进院子,就新奇不已。
“呀,连二哥都动手了?我也来!”昨天妹妹就说做好吃的,今天徐家全一问,就不打自招了,回家时,身后就跟了一个尾巴,对眼前的情况不熟,但,杨家一贯的作风是自己动手,丰衣足食,什么君子远厨疱早就被杨子千否决了。杨子森说干就干,挽了衣袖就上前。
“赶紧的,把手洗干净了,要不然,你做的只能你单独煮了自己吃!”杨子千连忙伸出那只沾满了白面的手将人挡住了。
“噢,好,我就去洗!”杨子森这才低头看看自己手上,好像,还有一两滴墨汁,吐吐舌头,听话的舀水洗手。
“要不,我也来?”看人干得热火朝天,徐家全有些按捺不住。
“不用,大少爷,你是客,坐一会儿,等会儿就好了!”杨子林想着自己都笨手笨脚的做不好,这十指不沾阳春水的大少爷下场来,不是帮忙,肯定是添乱。
一会儿,一会儿可好不了!
杨子千有些头痛的看着面前三个动手的男子,笨手笨脚的,半天都整不好一个,这正长个儿的人,每人的胃口超棒,少说一人得准备二三十个,一共就得百多个,这会儿,才十来个,恐怕,晚饭还真的整成宵夜了。
“呀,四姑娘这儿挺热闹的!”门口,站着许氏和珠儿。
“是许婶子和珠儿姑娘啊?快进来坐!”杨子千正心焦,听得人招呼,连忙应酬。
“呵呵,我和珠儿从外面回来,路过就想过来看看你还有没有什么需要帮忙的”许氏是被珠儿逼着过来看有没有动布局,只是编个理由进门罢了。“哟,四姑娘这是做吃食?”
“是啊,做点小吃,我一人做太慢,让哥哥们帮忙,结果,婶子你看,越帮越忙!”杨子千指着杨子森放在桌上裂嘴的饺子,头疼道。
“呵呵,这男子,哪会这些,你要不嫌弃,我帮你!”许氏从进门时就注意到杨子千的动作,看那飞快的翻转,一个小巧的吃食就摆在桌面,再看那笨手笨脚的三个少年,许氏哑然失笑。
“那真是太好了!”杨子千想着,能找一个像样的帮工,胜过眼前三人十倍。
许氏听了,熟门熟路进灶房舀水洗手,并招呼女儿:“珠儿,反正咱娘俩也没事儿,来,一起帮四姑娘做这吃食,你也好学学!”
珠儿是听到隔壁没有响动了,不放心,缠着许氏找个借口过来看看。先只顾看她关心的东西,一番打探,确实没动,这才有空看院子里的桌面,用一片狼籍形容也不为过,关键是,那木匠,居然也在凑热闹,看那笨拙的样子,真是好笑。娘就是个热心肠的人,好吧,母命难违,做就做吧,珠儿无奈的洗手,也凑了上前。
一张桌子,几人挤得满满当当的,许氏和珠儿上手很快,三两下就会包了。倒是阿海擀面皮的功夫还没他武功好,杨子千索性接过他手上的活,一下子,三个女人把三个男子都比了下去了。
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