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三钮叹气,“我要猪骨头用得著你买啊。买了放卤汤里,别忘记先绰水。豆皮、豆干也可以卤了卖,回头让你嫂子试试。”
“买回去怎么吃?”四喜忙问。
“凉拌啊。”三钮说:“价格比新鲜的贵一倍就行了。”
“这么多?!”丁春花惊呼:“杜三钮,个心黑的丫头,你——”
“停停停,柴火不要钱,人工费不算,调料不算吗?”三钮掰著手指头数,丁春花一噎,杜发财想笑,“别说了,四喜,听她的。”
四喜连连点头,等他们走后杜发财就收拾菜花蛇,由于他们家早就做好饭了,便把蛇放进水里冰著,以防明天变味。
翌日一早,三钮起来就听到喜鹊在枝头喳喳的叫个不停,三钮仰起头,“谁家要办喜事?”
“可能咱们南边的。”丁春花一边喂牛一边说:“早些时候听说说他们家这个月娶儿媳妇,也许就是这几天。”
对方和三钮不同姓,办喜事的时候除非人手不够用才会找姓杜的,三钮一听洗洗脸漱漱口钻进厨房,“娘,我吃过饭还去山上啊。”
“别往里去,哪天想去叫上你爹。”丁春花虽然疼三钮,农家孩子五六岁就会打猪草、做饭、喂你,所以三钮出去找个野菜什么的,两口子从不拦著。
谁知刚吃完早饭,门口多了一辆驴车,三钮出去一看,“你们来干么?”
“小气鬼,我们带东西呢。”二丫一听这话气乐了,真把自个当成小子了,“过来拿,不会吃你家东西。”
杜三钮走近一看,驴车里不但有她大姐和外甥女,还有一条大鲤鱼和一小包白米,连连点头。啪塔一声,二丫的手从她脑门上移开,不好意思的笑笑,“没忍住。”
“我家不欢迎你!”三钮捂著脑袋就往屋里跑,看笑话的段守义慌忙拦住,“二丫和你闹著玩呢,给你这个。”说著从大妮身边拿个荷包,“银簪子。”
“不需要。”三钮气鼓鼓的瞪著他,丁春花出来就看到这一幕,误以为三钮又勒索段守义,“可别再惯著她,你们是不知道,昨天……别人都冷眼看著,就她个小丫头片子,天不怕地不怕,敢扣人家的喉咙催吐,再由著她,她能上天。”
“娘,我什么都没做,就说两句话。”三钮一看大姐、二姐齐齐地瞪眼,不期然想到当初她偷偷做饭烧著自个,两人对她严防死守,严加看管的那段艰辛岁月。
丁春花讥笑,“你就没想过万一是真的呢?”
“那就赔钱呗。”三钮说:“但是没有万一,别人都没事。他们出了事不先看大夫先来四喜家,说明什么?心里藏著坏呗。”
“得,我说不过你。”丁春花点点她的脑门,“不是要出去吗?”
三钮伸手夺走银簪,就跑去屋里拎篮子。段守义一愣,看著她的背影,不可思议道:“那小丫头不是说不要?”
“她说你就信啊。”二丫白他一眼,“娘,家里什么时候育苗?”
“晴天再说。你爹怕天气又转冷,稻苗出来全给冻死了。”丁春花看到又是鱼又是米的,“下次别买了,家里还没你们一口吃的么。”
“可不是我买的。”二丫道:“大姐夫指著咱家钮儿做好吃的呢。”
丁春花一听,满头黑线,“还惦记红烧鱼呢?”
“我们自个做出了红烧鱼。”大妮说:“他想知道糖醋鱼怎么做,店里的厨子一直没研究出来。”
“你怎么把实话给说了。”段守义下意识往四周看,见不远处三钮跟村里的丫头们讲话,松了一口气。
可是让段守义没想到,三钮没打算做糖醋鱼。
三钮归家时特意拐到村里卖豆腐的人家。三钮印象中豆腐是在宋朝时期大规模登上百姓餐桌,虽然汉武帝时就有豆腐此物。
事实上她没记错,之前村里人要么水煮豆腐要么水煮豆皮,捞出来拌些麻油。三钮用小葱煎一次豆腐,她两个伯娘看到后也有样学样,没过多久,杜家村人人都会煎炒豆腐。
在挑嘴的三钮的“异想天开”下,豆干、豆芽也出现在餐桌上。卖豆制品的人家听三钮要豆芽和豆腐,给装两菜盆,“拿回家吃吧。”
“给你钱。”三钮接过来,递给她四个铜板,对方脸色大变,“这就没意思了啊,下次再这样别来我家买豆腐。”
三钮张嘴接道:“那以后你家剩豆腐,也别往我们家送。”
“你,反正我不要。”说著话就把三钮往外推。三钮哭笑不得,想一下,“我们家今儿做鱼炖豆腐,你家男人卖豆腐的时候跟人家说,先把鱼搁锅里煎一会儿,然后倒水,放入盐、姜和葱、豆腐一起炖,开锅就行。”
对方一顿,“那豆芽呢?”
“老厨子才会做,一般人做的四不像,我姐夫家的厨子会,但是没法教你。”三钮抱歉道。
“那算了。现在可以把钱收起来了吧?”
三钮扶额,“下次让我娘来,看你还敢不敢把她往外推。”
第25章酸辣鱼片
丁春花去买豆腐,对方照样不收钱。
为何?
三钮曾和段守义口头约定,她不定时地教给段家食谱,段家酒肆所需的蔬菜瓜果由杜家村提供。段守义犹豫不决,三钮又讲,“我们每天早上派人送到你家。”
段守义当即拍板同意,获益最大的当属村里卖豆腐的。
豆腐可是好东西,一年四季随时可做,豆腐做老了当老豆腐卖,不小心做嫩便当成嫩豆腐,卖不完不舍得扔,搁发霉放臭了,正好当成臭豆腐乳出售。
会不会没人买?这几样交到三钮手里都能做出美味,比如那臭烘烘的豆腐,杜家村的村民亲眼见她把豆腐往油锅里一扔,出锅后闻著多臭吃著就有多香。
别提卖豆腐的这家多羡慕丁春花,生两个儿子也不抵她一个闺女。买豆腐送三钮提供的简易食谱,为豆腐打开销路,对方自然不收三钮的豆腐钱。
丁春花看到豆芽和豆腐根本没问多少钱,“晌午你做饭还是我做?”
“我说,你做。”三钮问:“鱼杀了没?”
“早好了,在厨房里放著。”段守义说著走到厨房门口,“我帮你烧火。”
二丫轻笑,“姐夫不用帮忙烧火,这小钮收下你们的簪子,不敢不告诉你糖醋鱼怎么做。”
“谁跟你说我做糖醋鱼?”三钮睨了二丫一眼,又自作聪明,“我打算一鱼三吃。娘,咱现在做饭,你去喊钱钱娘子过来搭把手。”
钱娘子来了,后面还跟个小尾巴——卫若愉。
昨天村里出事,卫老怕出现纷争的时候碰著卫若愉,便把他拘在家中。然而卫... -->>
三钮叹气,“我要猪骨头用得著你买啊。买了放卤汤里,别忘记先绰水。豆皮、豆干也可以卤了卖,回头让你嫂子试试。”
“买回去怎么吃?”四喜忙问。
“凉拌啊。”三钮说:“价格比新鲜的贵一倍就行了。”
“这么多?!”丁春花惊呼:“杜三钮,个心黑的丫头,你——”
“停停停,柴火不要钱,人工费不算,调料不算吗?”三钮掰著手指头数,丁春花一噎,杜发财想笑,“别说了,四喜,听她的。”
四喜连连点头,等他们走后杜发财就收拾菜花蛇,由于他们家早就做好饭了,便把蛇放进水里冰著,以防明天变味。
翌日一早,三钮起来就听到喜鹊在枝头喳喳的叫个不停,三钮仰起头,“谁家要办喜事?”
“可能咱们南边的。”丁春花一边喂牛一边说:“早些时候听说说他们家这个月娶儿媳妇,也许就是这几天。”
对方和三钮不同姓,办喜事的时候除非人手不够用才会找姓杜的,三钮一听洗洗脸漱漱口钻进厨房,“娘,我吃过饭还去山上啊。”
“别往里去,哪天想去叫上你爹。”丁春花虽然疼三钮,农家孩子五六岁就会打猪草、做饭、喂你,所以三钮出去找个野菜什么的,两口子从不拦著。
谁知刚吃完早饭,门口多了一辆驴车,三钮出去一看,“你们来干么?”
“小气鬼,我们带东西呢。”二丫一听这话气乐了,真把自个当成小子了,“过来拿,不会吃你家东西。”
杜三钮走近一看,驴车里不但有她大姐和外甥女,还有一条大鲤鱼和一小包白米,连连点头。啪塔一声,二丫的手从她脑门上移开,不好意思的笑笑,“没忍住。”
“我家不欢迎你!”三钮捂著脑袋就往屋里跑,看笑话的段守义慌忙拦住,“二丫和你闹著玩呢,给你这个。”说著从大妮身边拿个荷包,“银簪子。”
“不需要。”三钮气鼓鼓的瞪著他,丁春花出来就看到这一幕,误以为三钮又勒索段守义,“可别再惯著她,你们是不知道,昨天……别人都冷眼看著,就她个小丫头片子,天不怕地不怕,敢扣人家的喉咙催吐,再由著她,她能上天。”
“娘,我什么都没做,就说两句话。”三钮一看大姐、二姐齐齐地瞪眼,不期然想到当初她偷偷做饭烧著自个,两人对她严防死守,严加看管的那段艰辛岁月。
丁春花讥笑,“你就没想过万一是真的呢?”
“那就赔钱呗。”三钮说:“但是没有万一,别人都没事。他们出了事不先看大夫先来四喜家,说明什么?心里藏著坏呗。”
“得,我说不过你。”丁春花点点她的脑门,“不是要出去吗?”
三钮伸手夺走银簪,就跑去屋里拎篮子。段守义一愣,看著她的背影,不可思议道:“那小丫头不是说不要?”
“她说你就信啊。”二丫白他一眼,“娘,家里什么时候育苗?”
“晴天再说。你爹怕天气又转冷,稻苗出来全给冻死了。”丁春花看到又是鱼又是米的,“下次别买了,家里还没你们一口吃的么。”
“可不是我买的。”二丫道:“大姐夫指著咱家钮儿做好吃的呢。”
丁春花一听,满头黑线,“还惦记红烧鱼呢?”
“我们自个做出了红烧鱼。”大妮说:“他想知道糖醋鱼怎么做,店里的厨子一直没研究出来。”
“你怎么把实话给说了。”段守义下意识往四周看,见不远处三钮跟村里的丫头们讲话,松了一口气。
可是让段守义没想到,三钮没打算做糖醋鱼。
三钮归家时特意拐到村里卖豆腐的人家。三钮印象中豆腐是在宋朝时期大规模登上百姓餐桌,虽然汉武帝时就有豆腐此物。
事实上她没记错,之前村里人要么水煮豆腐要么水煮豆皮,捞出来拌些麻油。三钮用小葱煎一次豆腐,她两个伯娘看到后也有样学样,没过多久,杜家村人人都会煎炒豆腐。
在挑嘴的三钮的“异想天开”下,豆干、豆芽也出现在餐桌上。卖豆制品的人家听三钮要豆芽和豆腐,给装两菜盆,“拿回家吃吧。”
“给你钱。”三钮接过来,递给她四个铜板,对方脸色大变,“这就没意思了啊,下次再这样别来我家买豆腐。”
三钮张嘴接道:“那以后你家剩豆腐,也别往我们家送。”
“你,反正我不要。”说著话就把三钮往外推。三钮哭笑不得,想一下,“我们家今儿做鱼炖豆腐,你家男人卖豆腐的时候跟人家说,先把鱼搁锅里煎一会儿,然后倒水,放入盐、姜和葱、豆腐一起炖,开锅就行。”
对方一顿,“那豆芽呢?”
“老厨子才会做,一般人做的四不像,我姐夫家的厨子会,但是没法教你。”三钮抱歉道。
“那算了。现在可以把钱收起来了吧?”
三钮扶额,“下次让我娘来,看你还敢不敢把她往外推。”
第25章酸辣鱼片
丁春花去买豆腐,对方照样不收钱。
为何?
三钮曾和段守义口头约定,她不定时地教给段家食谱,段家酒肆所需的蔬菜瓜果由杜家村提供。段守义犹豫不决,三钮又讲,“我们每天早上派人送到你家。”
段守义当即拍板同意,获益最大的当属村里卖豆腐的。
豆腐可是好东西,一年四季随时可做,豆腐做老了当老豆腐卖,不小心做嫩便当成嫩豆腐,卖不完不舍得扔,搁发霉放臭了,正好当成臭豆腐乳出售。
会不会没人买?这几样交到三钮手里都能做出美味,比如那臭烘烘的豆腐,杜家村的村民亲眼见她把豆腐往油锅里一扔,出锅后闻著多臭吃著就有多香。
别提卖豆腐的这家多羡慕丁春花,生两个儿子也不抵她一个闺女。买豆腐送三钮提供的简易食谱,为豆腐打开销路,对方自然不收三钮的豆腐钱。
丁春花看到豆芽和豆腐根本没问多少钱,“晌午你做饭还是我做?”
“我说,你做。”三钮问:“鱼杀了没?”
“早好了,在厨房里放著。”段守义说著走到厨房门口,“我帮你烧火。”
二丫轻笑,“姐夫不用帮忙烧火,这小钮收下你们的簪子,不敢不告诉你糖醋鱼怎么做。”
“谁跟你说我做糖醋鱼?”三钮睨了二丫一眼,又自作聪明,“我打算一鱼三吃。娘,咱现在做饭,你去喊钱钱娘子过来搭把手。”
钱娘子来了,后面还跟个小尾巴——卫若愉。
昨天村里出事,卫老怕出现纷争的时候碰著卫若愉,便把他拘在家中。然而卫... -->>
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