恒基小说网 www.hengjishizheng.com,厨修无错无删减全文免费阅读!
罗修却没管王羲的问题。
“这膨胀力……果然惊人!”
灵性的食材,带来了和前世截然不同的效果。
来不及思索,罗修一把接过洗干净的蒸板,开始制作白罗馒头的最后一道工序——蒸!
馒头,当然要蒸!
所有人都紧紧盯着罗修的手,等待着他下一步的动作。
因为刚才,他展示出了一门绝强的手艺,使得所有人都叹为观止……而现在,罗修眼神看着那发光的面团,很多人都知道,他下一步,肯定是要加工面团了。
这么美妙的面团,他到底要加工什么呢?
“面包么?”
聂极不由说道,这同样也是王羲想问的。
面食宗的招牌面点,除了面条之外,就是用面团加工而成的——面包!
“面包?”
罗修不知道这美食大陆的面包是什么样的,只好摇了摇头:“不是,是一种我自创的面食!”
“又是自创?”
麻飞小声的嘟喏了一声,对罗修的话语,已经有些免疫。
这家伙,厨艺确实了得。
唰!
在所有人的期待中,罗修目光微微凝起,伸手一抓面团,而后一甩。
啪!
圆形的面团瞬间飞向了半空,空气似乎在这一刻停滞,所有人都来得及发出惊叹,罗修手中的白罗镇魂棍,已经接住了直坠而下的面团。
仿佛面团黏在了那根棍子上一般。
“起——”
罗修轻呼了一声,而后他手中的镇魂棍,已经如同陀螺一般在那快速的旋转起来。
面团也随之甩荡飞旋!
原本一团的面团,随着这镇魂棍的旋转,慢慢的拉扯起来,沿着粗长的棍身,不断延长拉扯……这一次,更是比白龙还要蜿蜒。
一圈,一圈!
罗修依旧在做着无止境的圆周旋转运动。
哗啦啦——
罗修的面前仿佛产生了一股漩涡的气流,在不断的随着面团而旋转开来。
就在这旋转中,原本粗厚不均的面团,居然快速地形成一圈圈的面棍,绕在了白罗镇魂棍周围。
“可以了!”
过了几分钟,罗修深深地吸了口气,棍子猛地一撤,哗啦,无数的面棍直直落下,好似一条白蛇猛地吐信,直接砸到了案板之上。
而罗修则把棍子放下,眼神看向了案台上那一根根甩荡而成的面棍。
面条呈现金黄色,那一根根横空延伸而出的棍形,分明宽厚对等,呈现圆形,没有一丝瑕疵。
众人看得目瞪口呆。
这……这面团就这样成了?
一团面依靠棍子的圆周运动,直接变成了一条大拇指粗的圆形面条……只是,这面条未免太粗了吧?
这怎么吃?!
“这可不是面条,我想,他这样用棍子甩荡的原理,只是不想破坏面团的质地,就跟一开始慢慢研磨灵谷的道理一样……想不到,这么一个极其简单的步骤,都充满了这样的深意……”
王羲在一旁猜测着。
聂极和麻飞不由得点了点头。
“现在感觉,他这么慎重对待……显然这一步很重要!”
是的!
罗修这么用白罗蛇转链来拉扯面团,只是一个原因,就是把面团变成可以揉捏的长条。
很多面点师简单的一扯,但罗修却是这么复杂,原因……就是王羲说得那般!
尽量不用力量,来破坏面团的质地。
在这一刻,... -->>
罗修却没管王羲的问题。
“这膨胀力……果然惊人!”
灵性的食材,带来了和前世截然不同的效果。
来不及思索,罗修一把接过洗干净的蒸板,开始制作白罗馒头的最后一道工序——蒸!
馒头,当然要蒸!
所有人都紧紧盯着罗修的手,等待着他下一步的动作。
因为刚才,他展示出了一门绝强的手艺,使得所有人都叹为观止……而现在,罗修眼神看着那发光的面团,很多人都知道,他下一步,肯定是要加工面团了。
这么美妙的面团,他到底要加工什么呢?
“面包么?”
聂极不由说道,这同样也是王羲想问的。
面食宗的招牌面点,除了面条之外,就是用面团加工而成的——面包!
“面包?”
罗修不知道这美食大陆的面包是什么样的,只好摇了摇头:“不是,是一种我自创的面食!”
“又是自创?”
麻飞小声的嘟喏了一声,对罗修的话语,已经有些免疫。
这家伙,厨艺确实了得。
唰!
在所有人的期待中,罗修目光微微凝起,伸手一抓面团,而后一甩。
啪!
圆形的面团瞬间飞向了半空,空气似乎在这一刻停滞,所有人都来得及发出惊叹,罗修手中的白罗镇魂棍,已经接住了直坠而下的面团。
仿佛面团黏在了那根棍子上一般。
“起——”
罗修轻呼了一声,而后他手中的镇魂棍,已经如同陀螺一般在那快速的旋转起来。
面团也随之甩荡飞旋!
原本一团的面团,随着这镇魂棍的旋转,慢慢的拉扯起来,沿着粗长的棍身,不断延长拉扯……这一次,更是比白龙还要蜿蜒。
一圈,一圈!
罗修依旧在做着无止境的圆周旋转运动。
哗啦啦——
罗修的面前仿佛产生了一股漩涡的气流,在不断的随着面团而旋转开来。
就在这旋转中,原本粗厚不均的面团,居然快速地形成一圈圈的面棍,绕在了白罗镇魂棍周围。
“可以了!”
过了几分钟,罗修深深地吸了口气,棍子猛地一撤,哗啦,无数的面棍直直落下,好似一条白蛇猛地吐信,直接砸到了案板之上。
而罗修则把棍子放下,眼神看向了案台上那一根根甩荡而成的面棍。
面条呈现金黄色,那一根根横空延伸而出的棍形,分明宽厚对等,呈现圆形,没有一丝瑕疵。
众人看得目瞪口呆。
这……这面团就这样成了?
一团面依靠棍子的圆周运动,直接变成了一条大拇指粗的圆形面条……只是,这面条未免太粗了吧?
这怎么吃?!
“这可不是面条,我想,他这样用棍子甩荡的原理,只是不想破坏面团的质地,就跟一开始慢慢研磨灵谷的道理一样……想不到,这么一个极其简单的步骤,都充满了这样的深意……”
王羲在一旁猜测着。
聂极和麻飞不由得点了点头。
“现在感觉,他这么慎重对待……显然这一步很重要!”
是的!
罗修这么用白罗蛇转链来拉扯面团,只是一个原因,就是把面团变成可以揉捏的长条。
很多面点师简单的一扯,但罗修却是这么复杂,原因……就是王羲说得那般!
尽量不用力量,来破坏面团的质地。
在这一刻,... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读