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恒基小说网 www.hengjishizheng.com,直播之女野人养成日志无错无删减全文免费阅读!

它卖出去,还真有点舍不得,这么稀罕的一条鱼卖鱼肉,就算能比一般的剑旗鱼贵上几倍,卖上二三十美刀一磅,也不过是两三万美刀,折合华国币不到二十万。

    二十万,也就是京都和魔都地段好一点的位置的房子一个平方的价格。

    而将其做成标本,又觉得有违自己的准则。

    他可是一名地道的大自然崇尚者,将猎物当做食物才是正理。

    不过这事到了晚上就解决了,有人通过李大牛问刘丹清买下了这条鱼,一百八十万的价格,虽说稀有,但毕竟市场价比蓝鳍差了不少。

    这人就是战鱼的老总,本来找李大牛想买那条大蓝鳍金枪鱼的,但是晚了一步,现在看到大马林,自然是要抢先下手了。

    不知道他和天空平台的老总一起吃饭时,各自拿出一条刘丹清钓到的大鱼,是什么样的情况。

    大款相争,老刘得利啊。

    一群人费力地将大马林送进冷藏舱,用冰块将它盖了起来,看着那庞大的身体渐渐被冰块掩埋,刘丹清也不禁叹息了一声。

    怎么也是一方霸主啊。

    “开会了开会了!”

    走到甲板上,刘丹清看了看时间,已经是下午四点多,便招呼道。

    其余三人听了,赶紧凑了过来。

    萧薇薇第一个问道:“清清,开什么会?”

    刘丹清也不绕圈子,直接说道:“我们商量一下接下来干嘛啊,大马林已经钓到了,还有三天的船期,我们做什么呢?”

    “嗯,我觉得还是掉蓝鳍去,没鱼的时候,安安静静地,想玩一会铁板钓就玩一会,想听着音乐晒太阳就晒太阳。”

    萧薇薇第一个发言,并补充道:“拖钓时船一直开,太吵了,还颠簸,不舒服。”

    棋子马上点点头支持自己的好闺蜜,现在两人已经成了好朋友,老是凑在一起嘀嘀咕咕,有着说不完的话。

    邢大伟则是没意见,拖钓也可以,钓蓝鳍也不错,铁板钓他玩的也是兴致勃勃。

    作为会议发起者,刘丹清做了总结:“两票赞成,一票弃权,我们去钓金枪鱼。”

    托尼接到指令后,算了一下油料,觉得足够去上次的金枪鱼钓点并回程,便一拧船舵,钓鱼艇向着北方飞驰而去。

    现在他们的位置离着那边不算太远,大概四个半小时左右就能够赶到那里。

    而那四个人,看着大马林那些个内脏,尤其是比大蓝鳍还要粗大的鱼肠,一个个又是食指大动,准备继续吃打边炉。

    对于华国的吃货来说,内脏往往比肉的吸引力还大。

    更何况,现在还有着刘丹清这位“野厨子”在,不说别的,他在去腥、提鲜和保证口感上,还是很有一手的。

    打边炉的底汤用的是鲣鱼吊的,这一路拖钓,钓了不少的这种金枪鱼家族边缘成员。

    这种鱼也是经济价值很高的一种海产品,欧米人多用来做罐头,而亚洲,尤其是扶桑,则喜欢将其使用特殊工艺煮熟,剔除鱼刺后反复烟熏多次。因烟熏后的鲣鱼硬如木块,故也称为“木鱼“,而在宝岛地区则将其称为“柴鱼”。

    将柴鱼磨成粉,就是一种非常鲜美的调料,用来做汤,可以提出一种非常天然鲜味。

    刘丹清现在自然是没有时间来制作柴鱼的,但是这并不影响底汤的鲜美。

    他将三条柴鱼的骨头取出,和鱼头一起用橄榄油煸炒,然后放入淡水和香料焖煮,吊出了一锅子奶白色的浓汤。

    这阵子,他一直用鱼骨吊汤,倒是将这一技能的熟练度加了不少,吊出的汤越发鲜美。

    前天上岸,他们去超市购物时,刘丹清特地买了一些大米,昨天忙着钓鱼,没用上,今天闲了下来,他就煮了一锅饭。

    当然,他不会简单的只提供白饭,这些米饭将会制作成两种食物。

    两种食物,都会用到那条黄鳍金枪鱼,这两天一直没有去动它,今天烧了米饭,就是为了好好地享用它。

    一种是手握,这是寿司中最为极品的一种,前世作为一名资深吃货,他也研究过这种食物,制作手握,他会使用蛇腹大肥,制作时最为关键的是要将米饭压实,并将米饭和鱼肉接触的地方按出一些个脂肪,浸润到米饭中。

    这样制作好的手握,不需要蘸任何调料,直接食用,鱼肉的甘甜肥美结合米饭的食物清香,非常美味。

    另一种是金枪鱼肉炒饭,他用赤身切成丁,来炒制,加上一些蔬菜粒和酱油,起锅前滴上几滴香醋。

    晚饭很丰盛,华国料理中的粤式打边炉、金枪鱼炒饭,日式料理中的金枪鱼手握(蛇腹)、金枪鱼刺身(霜降),还有米国料理中的煎鲣鱼、烤鲣鱼。

    看来又是一个毒气弥漫的晚上。

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