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菜肴的,你有没有去瞧过?”
“你就要成亲了,这件事我本来没打算和你说,但你如今知道了,再瞒你便没必要了。”
沈思齐将账本放在桌上,坐下来慢慢说给她听。
“那家店名字叫做合叶斋,和咱们一样是做贵客生意的。我昨天派小豆子过去查看了一下,那家店卖的东西,十有八九都和我们一样,包括奶油点心、冰皮小点和冷热饮,只是价格比我们低三成,因此生意很是不错。”
白晓儿眯了眯眼:“和我们家一样呢……那味道呢?是不是也一样?”
沈思齐面色一沉:“味道……也差不多。晓儿,我觉得这绝不可能是巧合。”
“自然不会是巧合。”
除非那合叶斋的老板与自己一样,都是穿越人士,而且前提还得会做各类美食。
“沈大哥,这事儿我们要赶紧彻查,有一就有二,我可以肯定,我们一品居出了内奸。”
“我也是这么想的。这几天我和小豆子悄悄进行了一次排查,不过没有什么头绪。晓儿,你有没有什么好办法?”
白晓儿清凌凌的眸子里闪过寒芒:“办法……自然是有的。我们只用一招,就能教那些人现出原形。”
她在沈思齐耳边说了几句话,沈思齐表情诧异:“晓儿,这么做会不会……太冒险了,若是被他们学了去,我们就得不偿失了。”
白晓儿想的办法……居然是拿新的菜肴引蛇出洞。好是好,就怕会给一品居带来损失,毕竟那些菜谱,随便一道拿出去都价值千金。
白晓儿不以为意:“没关系,我这次拿出来的并不是什么好东西,真正好的,都在我脑子里装着。”
她少说也会做上千种美食,随意拿出几道,对她而言算不了什么。这个损失她受得起。
不过沈思齐也不是杞人忧天,市场这个东西瞬息万变,很多时候并不是东西好就能立于不败之地,时机往往比产品更重要。
就比如这合叶斋,趁着自家的点心受欢迎,便照葫芦画瓢开了家酒楼,而且价格比自家低三成,恰好照顾到了那些想吃却又银钱不够的小富人家。
这便有了市场。
为了保险起见,还是要谨慎些。
“咱们不如先这样……”
二人商议完,一起出门,乘马车去一品居。
此时尚未到饭点,荷官和厨子们都在后厨忙活。
白晓儿冷眼瞧着,外面排队的人比以往低了一半不止,心中便更加有数。
“自从城西的合叶斋开张,这里人可比以往少多了,我也能早点将点心买回去,省得我家夫人又骂我懒。”一个小丫鬟噘嘴说道。
身边的那个绿衣裳丫鬟道:“依我说,咱们还不如直接去合叶斋买呢,除了名儿不同,东西都是一样的。那边比这边便宜不说,也不用等。柳家丫鬟说她买了两包点心,合叶斋另送了一小包,被她拿回自己屋里去了。”
“呀,还有这等好事儿。那咱们回去就和主子们说一说,明儿就去合叶斋吧,我买了半年的点心了,听说如何好吃,却连渣儿也没尝过,去合叶斋还能开个荤呢。”
“晓儿,走吧。”沈思齐唤过听得出神的白晓儿。
白晓儿笑了笑,笑意未达眼底。
她不过几个月没盯着,就让人在眼皮子底下弄出这事儿来。
说来还是她这个老板的失职。
“沈大哥,我觉得我们要的策略要稍稍变通一下了。”白晓儿突然道。
“……”沈思齐甚是不解。
“方才那绿衣裳丫头,腰背挺直,气度不凡,应当不是普通的丫鬟。”
“你是说……有人故意将我们的客人往合叶斋引?”
沈思齐吃了一惊。
京城商贸发达,商会对商家的约束十分严格,这种恶意拉客行为一旦被查出,定会遭到严厉的惩处。
合叶斋敢明目张胆这么做,不是没脑子,就是后台太强硬,根本不把其他商家不敢跨越的规矩放在眼里。
合叶斋既然能处心积虑弄到自家的秘方,就肯定不是傻子。他们敢这么做的理由只剩下一个,就是没将他们这些人放在眼里。
白晓儿心念电转,回想和自己有过节的那些人,柔嘉郡主、方凌雪、卫飒、云佳茗……一个也没落下。
她一面觉得人人都有嫌疑,一面又觉得以他们的身份地位,不太可能会做出这种事。
心中电光闪过,她突然想到林致远。
自己马上就要嫁给他了,一品居作为自己的产业,从今将和侯府息息相关。
这些人,会不会是冲着林致远和侯府来的?
菜肴的,你有没有去瞧过?”
“你就要成亲了,这件事我本来没打算和你说,但你如今知道了,再瞒你便没必要了。”
沈思齐将账本放在桌上,坐下来慢慢说给她听。
“那家店名字叫做合叶斋,和咱们一样是做贵客生意的。我昨天派小豆子过去查看了一下,那家店卖的东西,十有八九都和我们一样,包括奶油点心、冰皮小点和冷热饮,只是价格比我们低三成,因此生意很是不错。”
白晓儿眯了眯眼:“和我们家一样呢……那味道呢?是不是也一样?”
沈思齐面色一沉:“味道……也差不多。晓儿,我觉得这绝不可能是巧合。”
“自然不会是巧合。”
除非那合叶斋的老板与自己一样,都是穿越人士,而且前提还得会做各类美食。
“沈大哥,这事儿我们要赶紧彻查,有一就有二,我可以肯定,我们一品居出了内奸。”
“我也是这么想的。这几天我和小豆子悄悄进行了一次排查,不过没有什么头绪。晓儿,你有没有什么好办法?”
白晓儿清凌凌的眸子里闪过寒芒:“办法……自然是有的。我们只用一招,就能教那些人现出原形。”
她在沈思齐耳边说了几句话,沈思齐表情诧异:“晓儿,这么做会不会……太冒险了,若是被他们学了去,我们就得不偿失了。”
白晓儿想的办法……居然是拿新的菜肴引蛇出洞。好是好,就怕会给一品居带来损失,毕竟那些菜谱,随便一道拿出去都价值千金。
白晓儿不以为意:“没关系,我这次拿出来的并不是什么好东西,真正好的,都在我脑子里装着。”
她少说也会做上千种美食,随意拿出几道,对她而言算不了什么。这个损失她受得起。
不过沈思齐也不是杞人忧天,市场这个东西瞬息万变,很多时候并不是东西好就能立于不败之地,时机往往比产品更重要。
就比如这合叶斋,趁着自家的点心受欢迎,便照葫芦画瓢开了家酒楼,而且价格比自家低三成,恰好照顾到了那些想吃却又银钱不够的小富人家。
这便有了市场。
为了保险起见,还是要谨慎些。
“咱们不如先这样……”
二人商议完,一起出门,乘马车去一品居。
此时尚未到饭点,荷官和厨子们都在后厨忙活。
白晓儿冷眼瞧着,外面排队的人比以往低了一半不止,心中便更加有数。
“自从城西的合叶斋开张,这里人可比以往少多了,我也能早点将点心买回去,省得我家夫人又骂我懒。”一个小丫鬟噘嘴说道。
身边的那个绿衣裳丫鬟道:“依我说,咱们还不如直接去合叶斋买呢,除了名儿不同,东西都是一样的。那边比这边便宜不说,也不用等。柳家丫鬟说她买了两包点心,合叶斋另送了一小包,被她拿回自己屋里去了。”
“呀,还有这等好事儿。那咱们回去就和主子们说一说,明儿就去合叶斋吧,我买了半年的点心了,听说如何好吃,却连渣儿也没尝过,去合叶斋还能开个荤呢。”
“晓儿,走吧。”沈思齐唤过听得出神的白晓儿。
白晓儿笑了笑,笑意未达眼底。
她不过几个月没盯着,就让人在眼皮子底下弄出这事儿来。
说来还是她这个老板的失职。
“沈大哥,我觉得我们要的策略要稍稍变通一下了。”白晓儿突然道。
“……”沈思齐甚是不解。
“方才那绿衣裳丫头,腰背挺直,气度不凡,应当不是普通的丫鬟。”
“你是说……有人故意将我们的客人往合叶斋引?”
沈思齐吃了一惊。
京城商贸发达,商会对商家的约束十分严格,这种恶意拉客行为一旦被查出,定会遭到严厉的惩处。
合叶斋敢明目张胆这么做,不是没脑子,就是后台太强硬,根本不把其他商家不敢跨越的规矩放在眼里。
合叶斋既然能处心积虑弄到自家的秘方,就肯定不是傻子。他们敢这么做的理由只剩下一个,就是没将他们这些人放在眼里。
白晓儿心念电转,回想和自己有过节的那些人,柔嘉郡主、方凌雪、卫飒、云佳茗……一个也没落下。
她一面觉得人人都有嫌疑,一面又觉得以他们的身份地位,不太可能会做出这种事。
心中电光闪过,她突然想到林致远。
自己马上就要嫁给他了,一品居作为自己的产业,从今将和侯府息息相关。
这些人,会不会是冲着林致远和侯府来的?