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已经掏成沫沫收在房里了,这就去拿。”春染从灶前钻出来回应。
“哦,对了多拿点,怕是不够用,你再拿些切好的片过来。”
“是,姑娘。”
木柔桑打发春染去拿甘草:“旺财婶子,这水等会儿再烧,等春染拿些甘草片下里面一起煮,这样才够味儿,你先把放南瓜的那个锅烧上。”
春染很快拿了一个小纸包并甘草片回来,旺财婶子接过去把甘草片扔锅里。
“姑娘这个纸包里的甘草沫几时放。”春染手中还剩一个黄纸包。
“哦,等会儿,先把煮好的酸枣捞出来再放。”
有旺财媳妇掌管火候,几人就坐在一旁闲聊,等她把煮好南瓜煮好,酸枣捞出来,木凤钗已经有些忍不住了:“堂姐,是不是可以吃了。”
木柔桑捏捏她的小脸蛋:“你个小馋猫哪有那么快。”
“旺财婶子用锅铲把煮烂的南瓜搅成糊糊,春染,你把这些煮好的枣子找个几个钵装好,然后用筷子搅烂。”
春染依言去找钵装好用筷子搅拌酸枣,两三下就把酸枣与枣核分出来了:“姑娘,这些枣核要不要?”
木柔桑咽咽口水点头道:“要,怎么不要。”
这枣条做出来这枣核的味道可比那酸枣条好吃多了,她绝不承认自己不木凤钗还重口味。
“姑娘,奴婢按你的吩咐,把那些紫苏和辣椒全剁碎了。”春意端了一个大海碗过来。
木柔桑是怕太少,当时特意摘了大半篮子,没想到酸枣更多,这样下来却是刚刚够用。
“先搁一旁,去洗个干净的大木盆来,瞧着还是要用大盆子装。”两篓子酸枣可是有不少。
春意去开了西厢房的库房找了一个并时不大用,只有大过节才拖出来洗菜用的大木盆,拿到井边清洗干净,春染每搅好一大钵就往大木盆里倒。
等她与春意把这事儿干完甩甩发酸的胳膊问:“姑娘,你看这些酸枣可是够烂了?”
这时,旺财婶子的南瓜已经搅成糊糊了:“姑娘,这边的南瓜糊已经晾得差不多了。”
“把南瓜糊都盛起来倒到木盆子里,再加上些盐和糖一起搅拌,春意,你去找几床新的,干净的床单出来。”
她家最不缺棉布,木柔桑用起来心里一点负担都没有。
“是,姑娘,不知要那床单有何用?”
木柔桑这才想起来她没有同春意讲明白:“叫招仕爷爷帮你抬几张大方桌放在院子里,你回头把干净的床单铺在拼好的大桌子上。”
“姑娘,你看这样可够了?”等把盐和糖都搅进去后,旺财媳妇用筷子挑了一点给木柔桑试试味。
木柔桑咂巴咂巴嘴巴:“旺财婶子再加点糖进去。”
“姑娘?”旺财婶子的心在流血啊,这都加了几大勺了还不够啊,这白糖同盐一样精贵着。
“叫你加便是,啰嗦做甚!”她家还不缺这么点东西,做为一个下人连这点都不明白,还表现得一副寒酸样,木柔桑有点不高兴了。
旺财媳妇见她面有不愉,忙加了一大勺进去再次搅好。
木凤钗已经忍不住用手指头沾了一点放嘴里:“嗯,酸甜酸甜的,可是有比酸甜味儿好吃一些。”她感到很奇怪。
木柔桑拍拍她的小脑袋瓜子:“要想甜放点盐,要想鲜放点甜。”又尝了一下味道拍拍小手:“好了,这碗紫苏辣椒沫一起倒进去,再把那些甘草粉沫撒在上面一起搅拌了。”
木凤钗很好辣味,餐餐无辣不欢。
等旺财媳妇把这些东西搅拌好,春染过来回禀:“姑娘,那边的物什已经准备好了。”
木柔桑叫几人抬着那个装满酸枣南瓜的糊糊盆子行往正院里:“姑娘,没想到那些酸枣有两篓子。”旺财媳妇一边抬着木盆子一边念叨。
木柔桑自不会与她解释:“大概是靠近厨房吧,旺财婶子不是每日都把淘米水往那块沷吗?”
淘米水用来浇青菜味道都不一样,会很鲜嫩,木柔桑心知肚明却没有点破,难道告诉她们,淘米水含有丰富的维生素,再去给她们解释什么叫维生素?
“是了,怕是那淘米水极肥,姑娘也说过米油很养人,这淘米水怕更胜。”旺财熄妇不等木柔桑多言,自己已经完成脑补了。
几人来到院子里,木凤钗好奇的看着那铺了床单的桌子:“表姐,这个是做甚用的?”
木柔桑偏想看她着急的样子,卖关子笑道:“等会儿你就知道了。”
几人放下木盆子都看向木柔桑,等着她的吩咐。
“拿锅铲先盛些放在上面,然后用筷子打横了,挨着床单往前推,春染,春意你们两人扯住床单两头的四个角,旺财婶子你来把酸枣糕刮上去,只要刮上薄薄一层,太厚了容易掉下来不说,还很难干,没瞧着咱家的小馋猫急得绕着桌子在兜圈子。”
木柔桑看着只有桌子高的木凤钗绕着桌子抓耳挠腮便打趣她。
“姑娘吩咐的是。”旺财媳妇看了一眼木凤钗笑着回应。
旺财媳妇刮上一块地方,木柔桑就把炒好的芝麻撒在上面。
等到把一大木盆子酸枣糊糊都糊在床单上时,日头已当中。
春意歪坐在正屋回廊上,看着满院子晾晒的床单,拿手捏着自己的小胳膊:“姑娘,这酸枣条做起来可真不容易,奴婢的胳膊都快断了。”
已经掏成沫沫收在房里了,这就去拿。”春染从灶前钻出来回应。
“哦,对了多拿点,怕是不够用,你再拿些切好的片过来。”
“是,姑娘。”
木柔桑打发春染去拿甘草:“旺财婶子,这水等会儿再烧,等春染拿些甘草片下里面一起煮,这样才够味儿,你先把放南瓜的那个锅烧上。”
春染很快拿了一个小纸包并甘草片回来,旺财婶子接过去把甘草片扔锅里。
“姑娘这个纸包里的甘草沫几时放。”春染手中还剩一个黄纸包。
“哦,等会儿,先把煮好的酸枣捞出来再放。”
有旺财媳妇掌管火候,几人就坐在一旁闲聊,等她把煮好南瓜煮好,酸枣捞出来,木凤钗已经有些忍不住了:“堂姐,是不是可以吃了。”
木柔桑捏捏她的小脸蛋:“你个小馋猫哪有那么快。”
“旺财婶子用锅铲把煮烂的南瓜搅成糊糊,春染,你把这些煮好的枣子找个几个钵装好,然后用筷子搅烂。”
春染依言去找钵装好用筷子搅拌酸枣,两三下就把酸枣与枣核分出来了:“姑娘,这些枣核要不要?”
木柔桑咽咽口水点头道:“要,怎么不要。”
这枣条做出来这枣核的味道可比那酸枣条好吃多了,她绝不承认自己不木凤钗还重口味。
“姑娘,奴婢按你的吩咐,把那些紫苏和辣椒全剁碎了。”春意端了一个大海碗过来。
木柔桑是怕太少,当时特意摘了大半篮子,没想到酸枣更多,这样下来却是刚刚够用。
“先搁一旁,去洗个干净的大木盆来,瞧着还是要用大盆子装。”两篓子酸枣可是有不少。
春意去开了西厢房的库房找了一个并时不大用,只有大过节才拖出来洗菜用的大木盆,拿到井边清洗干净,春染每搅好一大钵就往大木盆里倒。
等她与春意把这事儿干完甩甩发酸的胳膊问:“姑娘,你看这些酸枣可是够烂了?”
这时,旺财婶子的南瓜已经搅成糊糊了:“姑娘,这边的南瓜糊已经晾得差不多了。”
“把南瓜糊都盛起来倒到木盆子里,再加上些盐和糖一起搅拌,春意,你去找几床新的,干净的床单出来。”
她家最不缺棉布,木柔桑用起来心里一点负担都没有。
“是,姑娘,不知要那床单有何用?”
木柔桑这才想起来她没有同春意讲明白:“叫招仕爷爷帮你抬几张大方桌放在院子里,你回头把干净的床单铺在拼好的大桌子上。”
“姑娘,你看这样可够了?”等把盐和糖都搅进去后,旺财媳妇用筷子挑了一点给木柔桑试试味。
木柔桑咂巴咂巴嘴巴:“旺财婶子再加点糖进去。”
“姑娘?”旺财婶子的心在流血啊,这都加了几大勺了还不够啊,这白糖同盐一样精贵着。
“叫你加便是,啰嗦做甚!”她家还不缺这么点东西,做为一个下人连这点都不明白,还表现得一副寒酸样,木柔桑有点不高兴了。
旺财媳妇见她面有不愉,忙加了一大勺进去再次搅好。
木凤钗已经忍不住用手指头沾了一点放嘴里:“嗯,酸甜酸甜的,可是有比酸甜味儿好吃一些。”她感到很奇怪。
木柔桑拍拍她的小脑袋瓜子:“要想甜放点盐,要想鲜放点甜。”又尝了一下味道拍拍小手:“好了,这碗紫苏辣椒沫一起倒进去,再把那些甘草粉沫撒在上面一起搅拌了。”
木凤钗很好辣味,餐餐无辣不欢。
等旺财媳妇把这些东西搅拌好,春染过来回禀:“姑娘,那边的物什已经准备好了。”
木柔桑叫几人抬着那个装满酸枣南瓜的糊糊盆子行往正院里:“姑娘,没想到那些酸枣有两篓子。”旺财媳妇一边抬着木盆子一边念叨。
木柔桑自不会与她解释:“大概是靠近厨房吧,旺财婶子不是每日都把淘米水往那块沷吗?”
淘米水用来浇青菜味道都不一样,会很鲜嫩,木柔桑心知肚明却没有点破,难道告诉她们,淘米水含有丰富的维生素,再去给她们解释什么叫维生素?
“是了,怕是那淘米水极肥,姑娘也说过米油很养人,这淘米水怕更胜。”旺财熄妇不等木柔桑多言,自己已经完成脑补了。
几人来到院子里,木凤钗好奇的看着那铺了床单的桌子:“表姐,这个是做甚用的?”
木柔桑偏想看她着急的样子,卖关子笑道:“等会儿你就知道了。”
几人放下木盆子都看向木柔桑,等着她的吩咐。
“拿锅铲先盛些放在上面,然后用筷子打横了,挨着床单往前推,春染,春意你们两人扯住床单两头的四个角,旺财婶子你来把酸枣糕刮上去,只要刮上薄薄一层,太厚了容易掉下来不说,还很难干,没瞧着咱家的小馋猫急得绕着桌子在兜圈子。”
木柔桑看着只有桌子高的木凤钗绕着桌子抓耳挠腮便打趣她。
“姑娘吩咐的是。”旺财媳妇看了一眼木凤钗笑着回应。
旺财媳妇刮上一块地方,木柔桑就把炒好的芝麻撒在上面。
等到把一大木盆子酸枣糊糊都糊在床单上时,日头已当中。
春意歪坐在正屋回廊上,看着满院子晾晒的床单,拿手捏着自己的小胳膊:“姑娘,这酸枣条做起来可真不容易,奴婢的胳膊都快断了。”