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出蒟蒻粉就可以做出好吃的魔芋了,不过这蒟蒻的处理还是挺麻烦的,这蒟蒻必须用碱水煮透了才能够吃,否则若是没有处理好,就会中毒,所以这乡下一般也没有什么人
吃呢。
牧晚歌见到这蒟蒻,心中高兴,当即就拿出腰间的镰刀,要来刨这蒟蒻。
牧小山见到了之后,连忙说道:“姐姐,这是鬼芋,不能吃的。”
“为什么?”牧晚歌问道。
牧小山便道:“吃了这东西,会麻舌头,而且吃多了,还会中毒。”
牧小山说的一点都没错,村子里面一般很少有人吃这些,只有一些人穷的实在是没有办法,才会上山来挖这蒟蒻,但是,这蒟蒻在牧晚歌的眼中,可是好东西,她可以用她做出不一样的美食来。
“放心,这鬼芋只是没有煮熟,才会麻舌头,姐姐会做,到时候做给你吃了,你既不会中毒,也不会麻舌头,说不定,还会好吃的将舌头也给吞下去呢。”牧晚歌笑着说道。
“真的吗?”牧小山半信半疑。
“当然。”牧晚歌点点头,其实这个朝代应该是有人吃蒟蒻的,不过各地的风俗不一样,这地方穷乡僻壤,说不定有人不知道处理这蒟蒻也不一定的。
毕竟,这蒟蒻要用碱水煮上三四个小时才行,这就相当于两个时辰,谁家的主妇有这个时间来煮这些,费时间又费柴火。 可是在牧晚歌看来,两个时辰就两个时辰,反正家里面的柴也不用她砍,大不了就费点功夫,到时候一边打络子,一边看着点火,也不妨事,更何况,她还可以将它的淀粉提炼出来做魔芋豆腐呢,这
是她看重的。
“你知道这鬼芋是怎么来的吗?”牧晚歌同牧小山说道。
“不知道。”牧小山摇摇头。
牧晚歌便道:“那姐姐跟你讲个故事吧。” “相传当年,炎黄大帝跟自己的妻子麻婆娘娘乘着白鹤遍寻能够让人吃的食物,一日,来到了一座山上的小村庄里面,这村庄里面的人因为吃了这蒟蒻,全部都口吐白沫,七零八落的倒在家中,麻婆娘
娘见状一惊,当即叫来土地询问。
一问才知道,原来是有西方魔鬼来此,洒下了这种植物,这种东西,加入一种秘方,炮制煮熟后食用,既可饱腹清肠,又可美颜解毒,实在是不可多得的美食。
只是可惜的是,这秘方掌握在魔鬼的手中,这魔鬼却不肯交出来。”
“那怎么办?”牧小山听着来了些许兴趣。
牧晚歌便答道:“后来啊,这麻婆娘娘便在这村庄里面,垒砌了七星灶,砍来栗木材,又将这魔鬼抓来,焚烧了足足七七四十九天,终于将这魔鬼烧成了灰。 麻婆娘娘用这灶灰泡成碱水,用来煮这鬼芋,果然就不麻舌头,村民吃了之后,也没有任何的异样,麻婆娘娘无私的将这碱水煮魔芋的秘方奉献给了世人,世人便又多了一种食物啦。”
出蒟蒻粉就可以做出好吃的魔芋了,不过这蒟蒻的处理还是挺麻烦的,这蒟蒻必须用碱水煮透了才能够吃,否则若是没有处理好,就会中毒,所以这乡下一般也没有什么人
吃呢。
牧晚歌见到这蒟蒻,心中高兴,当即就拿出腰间的镰刀,要来刨这蒟蒻。
牧小山见到了之后,连忙说道:“姐姐,这是鬼芋,不能吃的。”
“为什么?”牧晚歌问道。
牧小山便道:“吃了这东西,会麻舌头,而且吃多了,还会中毒。”
牧小山说的一点都没错,村子里面一般很少有人吃这些,只有一些人穷的实在是没有办法,才会上山来挖这蒟蒻,但是,这蒟蒻在牧晚歌的眼中,可是好东西,她可以用她做出不一样的美食来。
“放心,这鬼芋只是没有煮熟,才会麻舌头,姐姐会做,到时候做给你吃了,你既不会中毒,也不会麻舌头,说不定,还会好吃的将舌头也给吞下去呢。”牧晚歌笑着说道。
“真的吗?”牧小山半信半疑。
“当然。”牧晚歌点点头,其实这个朝代应该是有人吃蒟蒻的,不过各地的风俗不一样,这地方穷乡僻壤,说不定有人不知道处理这蒟蒻也不一定的。
毕竟,这蒟蒻要用碱水煮上三四个小时才行,这就相当于两个时辰,谁家的主妇有这个时间来煮这些,费时间又费柴火。 可是在牧晚歌看来,两个时辰就两个时辰,反正家里面的柴也不用她砍,大不了就费点功夫,到时候一边打络子,一边看着点火,也不妨事,更何况,她还可以将它的淀粉提炼出来做魔芋豆腐呢,这
是她看重的。
“你知道这鬼芋是怎么来的吗?”牧晚歌同牧小山说道。
“不知道。”牧小山摇摇头。
牧晚歌便道:“那姐姐跟你讲个故事吧。” “相传当年,炎黄大帝跟自己的妻子麻婆娘娘乘着白鹤遍寻能够让人吃的食物,一日,来到了一座山上的小村庄里面,这村庄里面的人因为吃了这蒟蒻,全部都口吐白沫,七零八落的倒在家中,麻婆娘
娘见状一惊,当即叫来土地询问。
一问才知道,原来是有西方魔鬼来此,洒下了这种植物,这种东西,加入一种秘方,炮制煮熟后食用,既可饱腹清肠,又可美颜解毒,实在是不可多得的美食。
只是可惜的是,这秘方掌握在魔鬼的手中,这魔鬼却不肯交出来。”
“那怎么办?”牧小山听着来了些许兴趣。
牧晚歌便答道:“后来啊,这麻婆娘娘便在这村庄里面,垒砌了七星灶,砍来栗木材,又将这魔鬼抓来,焚烧了足足七七四十九天,终于将这魔鬼烧成了灰。 麻婆娘娘用这灶灰泡成碱水,用来煮这鬼芋,果然就不麻舌头,村民吃了之后,也没有任何的异样,麻婆娘娘无私的将这碱水煮魔芋的秘方奉献给了世人,世人便又多了一种食物啦。”