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,韦浩还在后厨弄了一个烤壁炉,就是专门做烤鸭和烤鸽子的,这些专门找了三个下人去做。
“公子,尝尝这道菜,宫爆鸡丁!”后厨炒了菜以后,端过来给韦浩尝尝,韦浩拿着筷只夹起来尝尝。
“嗯,还不错,有七八分火候了,还要继续努力。”韦浩点了点头,对着那个厨师说道。
“谢谢公子,小的继续努力。”厨师听到了韦浩的话,高兴的不行,现在他们每个人都要掌握韦浩教的那些菜,这个可是一门技艺,他们都很用心的学。
这一转眼就是五天,那些厨师也掌握的差不多了,韦浩想着,也该开业了,于是决定,两天后开业。
“公子,这要开业了,是不是要请一些人过来热闹热闹?”跟在韦浩身边的王管事看着韦浩问了起来。
“请谁?”韦浩不解的看着王管事,来到大唐,韦浩根本就不认识几个人。
“这,小的怎么知道这种事情,要问老爷才是。”王管事愣了一下,接着提醒韦浩说道。
“可拉倒吧,找我爹,我爹还以为我会给他丢人呢,不请,就这样开业,咱们做的是口碑,要留住每个进来的客人,明天啊,弄几个花篮在门口,在门口贴上红纸,写上开业了,就行,其他的不管,慢慢来,反正酒香不怕巷子深,咱们在这条热闹的街上,不怕没人进来吃饭。”韦浩摆手对着王管事说着。
王管事听到了,想了一下,点了点头,反正做主的是韦浩,如果没开成功,也是韦浩的事情,和自己无关。
而在韦浩酒楼对面也有一间酒楼,非常大,占地面积大概是韦浩酒楼的三倍。
“聚贤楼?装修了那么长时间,也没见动静。”酒楼掌柜的站在门口,看着大门紧闭的聚贤楼,也就是韦浩开的那个酒楼,嘲笑了一下说道。
“掌柜的,听说是西城那边一个叫憨子的人开的,之前在西城那边,可是天天打架,他父亲叫韦富荣,是韦家的偏支,手上算是有几个钱,没想到,居然交给这样的憨儿子去败家了。”旁边一个小厮笑着对着那个长掌柜的说道。
“哼,韦家怎么了?韦家还能够和我们皇家比,我们的酒楼,可是皇家的,你说对面那个人是二憨子?”掌柜的冷哼了一声,不屑的说着。
“是呢,二憨子,之前天天在外面打架,他爹韦富荣不知道赔了多少钱出去,这次也不知道怎么了,还敢拿钱给这个憨子开酒楼,西城那边都讨论开了这个事情,都等着看笑话呢。”小厮继续笑着对着掌柜的说着。
掌柜的一听,再次不屑的笑了一下,转身就进去了,那个小厮连忙跟上。
“让他们勤快点,过几天,皇家那边可能要派人来检查,另外,通知账房先生,让他准备好那些账目。”掌柜的使了一个眼色对着身边的小厮说道。
小厮听到了,马上笑着点头然后去吩咐了,两天以后,聚贤楼开业了。
“鞭炮呢,没有鞭炮吗?”韦浩站在门口,对着跟在自己身边的下人问了起来。
“公子,鞭炮?”那个下人很不解的看着韦浩。
“点了以后噼里啪啦噼里啪啦的,多喜庆啊,开业这么大的事情,居然不准备鞭炮?”韦浩很火大的对着那个下人喊着。
“公子,没,没听过这个东西啊。”王管事站在韦浩后面,很为难的看着韦浩说着。
“没有?”韦浩一听,很吃惊,火药不是早就发明出来了吗?居然没有用来做鞭炮?而王管事继续摇了摇头。
“那算了,不过,就这样冷冷清清的,没点动静吗?”韦浩摆了摆手,接着摸着自己的脑袋,很是郁闷的说着,这没点动静,谁知道你家开业了。
“公子,你想要什么动静,总不能让我去请几个唱戏的过来,站在门口唱戏吧?”王管事小心的看着韦浩问了起来。
韦浩一听,眼睛一亮,拍着王管事的肩膀说道:“老王啊,还是你聪明!”
,韦浩还在后厨弄了一个烤壁炉,就是专门做烤鸭和烤鸽子的,这些专门找了三个下人去做。
“公子,尝尝这道菜,宫爆鸡丁!”后厨炒了菜以后,端过来给韦浩尝尝,韦浩拿着筷只夹起来尝尝。
“嗯,还不错,有七八分火候了,还要继续努力。”韦浩点了点头,对着那个厨师说道。
“谢谢公子,小的继续努力。”厨师听到了韦浩的话,高兴的不行,现在他们每个人都要掌握韦浩教的那些菜,这个可是一门技艺,他们都很用心的学。
这一转眼就是五天,那些厨师也掌握的差不多了,韦浩想着,也该开业了,于是决定,两天后开业。
“公子,这要开业了,是不是要请一些人过来热闹热闹?”跟在韦浩身边的王管事看着韦浩问了起来。
“请谁?”韦浩不解的看着王管事,来到大唐,韦浩根本就不认识几个人。
“这,小的怎么知道这种事情,要问老爷才是。”王管事愣了一下,接着提醒韦浩说道。
“可拉倒吧,找我爹,我爹还以为我会给他丢人呢,不请,就这样开业,咱们做的是口碑,要留住每个进来的客人,明天啊,弄几个花篮在门口,在门口贴上红纸,写上开业了,就行,其他的不管,慢慢来,反正酒香不怕巷子深,咱们在这条热闹的街上,不怕没人进来吃饭。”韦浩摆手对着王管事说着。
王管事听到了,想了一下,点了点头,反正做主的是韦浩,如果没开成功,也是韦浩的事情,和自己无关。
而在韦浩酒楼对面也有一间酒楼,非常大,占地面积大概是韦浩酒楼的三倍。
“聚贤楼?装修了那么长时间,也没见动静。”酒楼掌柜的站在门口,看着大门紧闭的聚贤楼,也就是韦浩开的那个酒楼,嘲笑了一下说道。
“掌柜的,听说是西城那边一个叫憨子的人开的,之前在西城那边,可是天天打架,他父亲叫韦富荣,是韦家的偏支,手上算是有几个钱,没想到,居然交给这样的憨儿子去败家了。”旁边一个小厮笑着对着那个长掌柜的说道。
“哼,韦家怎么了?韦家还能够和我们皇家比,我们的酒楼,可是皇家的,你说对面那个人是二憨子?”掌柜的冷哼了一声,不屑的说着。
“是呢,二憨子,之前天天在外面打架,他爹韦富荣不知道赔了多少钱出去,这次也不知道怎么了,还敢拿钱给这个憨子开酒楼,西城那边都讨论开了这个事情,都等着看笑话呢。”小厮继续笑着对着掌柜的说着。
掌柜的一听,再次不屑的笑了一下,转身就进去了,那个小厮连忙跟上。
“让他们勤快点,过几天,皇家那边可能要派人来检查,另外,通知账房先生,让他准备好那些账目。”掌柜的使了一个眼色对着身边的小厮说道。
小厮听到了,马上笑着点头然后去吩咐了,两天以后,聚贤楼开业了。
“鞭炮呢,没有鞭炮吗?”韦浩站在门口,对着跟在自己身边的下人问了起来。
“公子,鞭炮?”那个下人很不解的看着韦浩。
“点了以后噼里啪啦噼里啪啦的,多喜庆啊,开业这么大的事情,居然不准备鞭炮?”韦浩很火大的对着那个下人喊着。
“公子,没,没听过这个东西啊。”王管事站在韦浩后面,很为难的看着韦浩说着。
“没有?”韦浩一听,很吃惊,火药不是早就发明出来了吗?居然没有用来做鞭炮?而王管事继续摇了摇头。
“那算了,不过,就这样冷冷清清的,没点动静吗?”韦浩摆了摆手,接着摸着自己的脑袋,很是郁闷的说着,这没点动静,谁知道你家开业了。
“公子,你想要什么动静,总不能让我去请几个唱戏的过来,站在门口唱戏吧?”王管事小心的看着韦浩问了起来。
韦浩一听,眼睛一亮,拍着王管事的肩膀说道:“老王啊,还是你聪明!”