恒基小说网 www.hengjishizheng.com,兽世种江山[种田] 完结无错无删减全文免费阅读!
白切的精髓主要有两点,一是用将开未开的滚水浸熟肉类,将鲜味跟肉汁全都锁在肉里面。
另一点就是蘸肉吃的酱汁,酱汁得鲜咸醇厚,带着各种酱料的香气以及略多一点油,蘸的时候用酱汁将肉整个包裹起来,酱汁醇厚的香味与竹鸟肉的鲜嫩完美结合在一起,在口腔中营造滋味爆炸的效果。
任鹤隐酱汁没煎好的时候,两队狩猎队都陆陆续续回来了。
“刚好。”任鹤隐扬声招呼,“大家把竹鸟肉摆出来吧,准备开吃了。”
他们今天抓的竹鸟多,全都煮了,切成块放在干净的大木盆里,足足放了十个木盆。
任鹤隐让他们将木盆放在石头上,木盆中央留出放碗的位置。
酱汁煎好后,每个木盆正中央放一碗,方便大家蘸酱。
“今天做了什么?闻着好香。”
“隐哥哥,我想吃肉。”
“吃吃吃,今天吃白切竹鸟跟竹鸟蘑菇汤。”任鹤隐催促小孩们,“快去洗手,等会一边吃肉一边喝汤。”
大家劳累了一天,也没多讲究,直接拿上自己的碗盛一大碗汤,然后拿筷子围在木盆旁边夹着白切煮鸟肉吃。
今天的香味主要是酱料的香味,鸟肉跟鸟汤香味都不太显得出来,然而一入口,许多人脸上不由露出惊艳的神色。
汤十分清甜,汤完全不寡淡,里面满满都是蘑菇跟鸟肉的鲜美清甜。
“汤可真好喝。”
“我来尝尝这白切鸟肉。”
“这鸟肉太嫩了,怎么做的?”
“我还是第一次吃到这种味道的鸟肉。”
“真好吃啊。”
任鹤隐笑道:“好吃就多吃点,旁边大石锅里煮了芋头,要是没吃饱可以拿芋头过来配着吃。”
蘑菇鸟汤跟白切鸟肉实在太好吃了,大家都舍不得去拿芋头。
一边吃芋头一边喝汤会破坏汤的鲜美感,还不如先吃完这些鸟汤鸟肉,要是没吃饱的话,再去摸点芋头吃。
“隐,你会的东西可真多。”
“主要是平时看别人做得多。”任鹤隐笑道:“我会的东西大部分都已经展示出来了,可能以后带给大家的新东西会越来越少了。”
“目前为止已经够多了,以后少一点也没关系。”
大家一边聊天一边吃肉喝汤,吃饱喝足,才慢慢回各自的山洞休息。
今天大家回来的比较,吃饱了之后天还没黑。
任鹤隐实在想去洗澡,包上衣服,跟青说了声,要去旧营地那边的溪流洗澡。
青皱眉,“你要过去洗冷水?”
“天已经暖和了,洗冷水也没事。”
“再暖和也没到洗冷水的时候。”青的目光带着忧虑,“要不你等一天,明天让他们带你去温泉那边洗。”
“不用了,现在大家都忙着收集更打猎,哪里有空?我自己去溪流里洗洗,凑合一下就好了。”
晚上不好撑船,过不了河。
青想了想,“要不我让寒带我们去。”
“不用麻烦你们,你们前几天不才刚洗过一次吗?”
任鹤隐还没有伴侣,青也不好叫别人带他去,最后拗不过他,只好让他去旧营地那边了,任鹤隐走之前,他还不放心,问:“真不用我陪你过去?”
“不用。”任鹤隐笑了笑,安抚他,“距离那么近,我在那边喊一声,放哨的时候人就能听见,附近又没什么大型野兽,不会出什么事,你放心吧。”
任鹤隐跟青说完之后,回到自己的山洞,收拾出一包洗洗果,又带上干净的衣服跟前段时间弄脏了还没来得及洗的衣服,出门准备去洗头洗澡洗衣服。
他刚出门就碰上了云鸣。
白切的精髓主要有两点,一是用将开未开的滚水浸熟肉类,将鲜味跟肉汁全都锁在肉里面。
另一点就是蘸肉吃的酱汁,酱汁得鲜咸醇厚,带着各种酱料的香气以及略多一点油,蘸的时候用酱汁将肉整个包裹起来,酱汁醇厚的香味与竹鸟肉的鲜嫩完美结合在一起,在口腔中营造滋味爆炸的效果。
任鹤隐酱汁没煎好的时候,两队狩猎队都陆陆续续回来了。
“刚好。”任鹤隐扬声招呼,“大家把竹鸟肉摆出来吧,准备开吃了。”
他们今天抓的竹鸟多,全都煮了,切成块放在干净的大木盆里,足足放了十个木盆。
任鹤隐让他们将木盆放在石头上,木盆中央留出放碗的位置。
酱汁煎好后,每个木盆正中央放一碗,方便大家蘸酱。
“今天做了什么?闻着好香。”
“隐哥哥,我想吃肉。”
“吃吃吃,今天吃白切竹鸟跟竹鸟蘑菇汤。”任鹤隐催促小孩们,“快去洗手,等会一边吃肉一边喝汤。”
大家劳累了一天,也没多讲究,直接拿上自己的碗盛一大碗汤,然后拿筷子围在木盆旁边夹着白切煮鸟肉吃。
今天的香味主要是酱料的香味,鸟肉跟鸟汤香味都不太显得出来,然而一入口,许多人脸上不由露出惊艳的神色。
汤十分清甜,汤完全不寡淡,里面满满都是蘑菇跟鸟肉的鲜美清甜。
“汤可真好喝。”
“我来尝尝这白切鸟肉。”
“这鸟肉太嫩了,怎么做的?”
“我还是第一次吃到这种味道的鸟肉。”
“真好吃啊。”
任鹤隐笑道:“好吃就多吃点,旁边大石锅里煮了芋头,要是没吃饱可以拿芋头过来配着吃。”
蘑菇鸟汤跟白切鸟肉实在太好吃了,大家都舍不得去拿芋头。
一边吃芋头一边喝汤会破坏汤的鲜美感,还不如先吃完这些鸟汤鸟肉,要是没吃饱的话,再去摸点芋头吃。
“隐,你会的东西可真多。”
“主要是平时看别人做得多。”任鹤隐笑道:“我会的东西大部分都已经展示出来了,可能以后带给大家的新东西会越来越少了。”
“目前为止已经够多了,以后少一点也没关系。”
大家一边聊天一边吃肉喝汤,吃饱喝足,才慢慢回各自的山洞休息。
今天大家回来的比较,吃饱了之后天还没黑。
任鹤隐实在想去洗澡,包上衣服,跟青说了声,要去旧营地那边的溪流洗澡。
青皱眉,“你要过去洗冷水?”
“天已经暖和了,洗冷水也没事。”
“再暖和也没到洗冷水的时候。”青的目光带着忧虑,“要不你等一天,明天让他们带你去温泉那边洗。”
“不用了,现在大家都忙着收集更打猎,哪里有空?我自己去溪流里洗洗,凑合一下就好了。”
晚上不好撑船,过不了河。
青想了想,“要不我让寒带我们去。”
“不用麻烦你们,你们前几天不才刚洗过一次吗?”
任鹤隐还没有伴侣,青也不好叫别人带他去,最后拗不过他,只好让他去旧营地那边了,任鹤隐走之前,他还不放心,问:“真不用我陪你过去?”
“不用。”任鹤隐笑了笑,安抚他,“距离那么近,我在那边喊一声,放哨的时候人就能听见,附近又没什么大型野兽,不会出什么事,你放心吧。”
任鹤隐跟青说完之后,回到自己的山洞,收拾出一包洗洗果,又带上干净的衣服跟前段时间弄脏了还没来得及洗的衣服,出门准备去洗头洗澡洗衣服。
他刚出门就碰上了云鸣。